簡介：
山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧！這句話中的馬鮫說的就是鮁魚。鮁魚生性迅猛，每年六月開始沿岸巡遊捕食，流線型的身體，極快的遊速，鋒利的牙齒，簡直像獵豹一般，往往逼得小魚往岸上跳，驚現鮁魚飛身撲食的壯觀場景。如果以人而言，雖有慄，於火中不可取，此舉足見鮁魚之生猛！當然，如此生猛的魚類，怎能不列入釣魚人的垂釣物件中呢？今年七月份，我有幸去了渤海灣，跟部隊裡的戰友們匯合。我們雖然都離開部隊好些年了，而且這次是因為最小的那位終於結婚了才團聚的，但是什麼情也比不上這份戰友情。住了幾天，買了一些簡單的裝備，就跟著戰友到當地人熟悉的地點海釣去了。第一次海釣就掉到了馬鮫魚，不知是否魚多的原因？後來回去簡單做了做，就這麼吃吧，最重要的還是團聚。什麼都不說了，喝酒！
用料：馬鮫魚 玉米餅 麵粉 醬油 料酒 耗油 蔥 姜 幹辣椒 花椒 八角 鹽 植物油等
做法步驟：
1.馬鮫魚洗淨剁開。
2.戰友手工製作的玉米餅。只吃餅也很好吃！
3.馬鮫魚沾麵粉煎一下，然後和蔥姜花椒八角辣椒爆香，差不多金黃就可以。
4.加水，加啤酒。加醬油著色，加耗油提鮮。
5.出鍋前加入玉米餅即可。雖然是小吃，簡單，但是那天吃的特別高興，後來就坐飛機回去了。現在網路發達了我們的戰友比較容易見面，但是真實的，不知道這一生還是否有幸再去他那邊。
小貼士：玉米餅煮的時間太長容易散，最好稍微煮一下就撈出來，湯汁很不錯，可以蘸餅吃！
漁魚館
