簡介：喜歡吃魚的我最近一直再學習和研究新的菜式，最近剛剛做精這道多寶魚。做這道菜，食材在超市就可以買到，做的過程中也不費時。關鍵聽別人說，長吃多寶魚有美容滋補的功效，所以，我今天就再這裡獻醜啦！有什麼不足之處，還望多多海涵！
用料：多寶魚 姜 洋蔥等
做法步驟：
1.多寶魚切塊，然後加鹽，胡椒粉和料酒。
2.著手準備輔料蒜頭和姜。
3.鍋煲底放少許油，放上洋蔥、姜塊和剝好的蒜頭。
4.將醃好的多寶魚塊均勻擺上面，開火蓋上焗。
5.用香油，雞精和醬油混合做料汁，均勻倒進焗了三分鐘的魚肉，然後再蓋上焗三分鐘就可以使用了！
小貼士：
多寶魚切塊的時候不要切的太寬，這樣不容易熟。你可以在超市的時候，讓老闆幫忙切成均勻的塊狀，這樣就更省時間了！
漁魚館
