橙汁蒜蓉剁椒鯉魚的烹飪方法

簡介：馬上就要過年了，家裡親戚又開始拜年了。親朋好友來了，需要準備佳餚。今天給大家分享這道橙汁蒜蓉剁椒魚，這道菜省時間，容易上手，喜歡吃魚的朋友，趕緊來學一下吧！
用料：鯉魚 幹小紅辣椒 蒜蓉辣醬等
做法步驟：
1、將鯉魚洗淨，內臟掏空。

2、魚身片好。兩面和魚肚裡各用1勺鹽1勺花椒麵搓好。然後淋上橙汁塗好蒜蓉辣醬。醃製20分鐘。

3、各種辣椒都切小圈，大蔥切段，薑切片。

4、在魚肚裡放幾段蔥幾片姜，大碗底部鋪好蔥段和薑片。把魚放在大碗裡，撒上各種辣椒。

5、電磁爐上水燒開，把魚放到鍋裡蒸15分鐘，然後就可以出鍋啦！

小貼士：
蒸魚的時候，建議中火偏大，不然魚不會熟透。