有關酸甜苦辣的精選

時光如梭，新的一年己過去了幾個月，隨著氣溫回升，天氣漸漸轉暖。清明節放假在家準備找一找換季的衣服，在翻箱倒櫃找衣服的時候，在衣櫥的下面找到一個檔案袋，開啟一看是很多年前做的魚拓，都存放...

簡介我媳婦非常愛吃魚，我愛喝魚湯，所以我家最常做的一道菜就是酸菜魚了，特別是在寒冷的冬天，做上一大鍋熱氣騰騰的酸菜魚，我們兩口子圍著吃。吃的四脖子汗流，酸爽香辣特別過癮，今天就分享給大...

簡介酸湯魚味道香辣酸爽，口感滑嫩、肉質鮮嫩，色澤十分誘人，湯汁酸酸辣辣，開胃又健脾，是一道老人小孩都喜愛的美味佳餚。做法其實並不複雜，只要一步步的認真做不愁做不出一道好吃美味的酸湯魚...

簡介清蒸魚我想大多數愛吃魚的人都非常愛吃這種做法。能最大程度保留魚肉的鮮美，口感細嫩，多汁。味道相當好吃，但是鱸魚做不好也會有很大的腥味，後來我學會了這道檸汁鱸魚，因其味道酸酸甜甜...

簡介我非常喜歡吃鱸魚，因為它肉質細膩營養豐富，更多的是因為它沒有小刺，家裡的老人和孩子也都可以大塊的吃。鱸魚的做法一般都是清蒸，今天我就來換換花樣，給家裡人做一次糖醋鱸魚，相信依靠鱸...

鰱魚和鱅魚都屬於濾食性的雜食魚種，靠腮部濾取水中的浮游生物，魚苗時期需要高蛋白所以多食用浮游動物，等長到一兩釐米開始食用浮游植物，對水中腐爛的食物特別感興趣，偏愛酸臭味兒，所以準備餌...

簡介鯉魚躍龍門的故事，除夕的時候家裡做條鯉魚，我在小的時候，這似乎已成為“習慣”，它是年年有餘的寓意，也是寓意著大躍進，糖醋鯉魚，也是特別好吃的一道菜，其做法非常簡單，有一點點做飯基礎的人...

簡介松鼠桂魚酸甜可口是蘇州菜系的代表之作.桂魚又叫鰲花魚，桂魚非常適宜體質體弱多病、脾胃虛寒者食用，因為桂魚肉的熱量並不高，並且富含大量抗氧化成分，想保持身材，緊緻肌膚，延緩衰老的吃...

簡介中國人喜歡吃魚，吃大魚，也吃小魚，吃各種有刺的魚，而且能把魚做的十分美味，糖醋鯉魚，水煮魚，剁椒魚頭，烤魚，鯽魚湯，豆豉魚，什麼都有。這些常見的魚也是繁殖能力很強，去了美國，立馬就繁殖的那麼大...

簡介四川名菜酸菜魚想必大家都不陌生，酸辣可口，飄香四溢，平時大家都是用草魚去烹飪，今天我來試試用鰱魚，因為我覺得鰱魚肉質要比草魚細膩，而且鰱魚頭含的膠質也多，燉煮之後的湯非常濃郁，口感非...

自己在家做酸菜魚，可以隨自己口味做適量調整，也可以隨意配喜歡的菜，做法雖不正宗了，但是味道卻不打折扣。下面分享下我的酸菜魚做法，希望能給大家做個參考。食料準備：黑魚適量、酸菜適量、豆...

鱖魚又名熬花魚，它是我國四大淡水名魚中的一種。其肉質細嫩，刺少而肉多，味道鮮美，為魚中之佳品。它的營養也很豐富，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適合氣血虛弱體質的人食用，對虛勞體弱、...

一道我平時比較喜歡的家常燜魚，酸甜微辣開胃下飯，做這道菜，別忘了多煮些米飯喲！主料：草魚中段400g、番茄2個、青椒2個、蔥2棵、姜1小塊、大蒜2瓣。調味料：料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白...

香蔥醋魚，既有魚的鮮嫩，又有酸甜的味道。這道菜分享給各位。食料準備：大鯽魚、香蔥、姜、醋、醬油、白胡椒面、料酒、鹽、糖。做法步驟：1、大鯽魚一尾、宰殺以後在背部輕輕斜切幾刀。（鯽魚...

簡介：在我們日常生活中，黑魚是很常見的一種食用魚。因為刺少肉多，蛋白含量比較高，我們家孩子很喜歡吃它。週末趁著天氣好，特意跑了一趟水市場，買了一條新鮮的黑魚回家。晚上就迫不及待的做了...

簡介現在升級孩兒他媽了，每天都想方設法變著花樣的給孩子做吃的，還不能重了樣兒要不熊孩子挑食，鯉魚做了很多種紅燒清蒸燉湯全都試過，所以今天試試糖醋的，希望可以成功，小傢伙能喜歡吃。不說...

口味酸甜酥香，魚塊外酥裡嫩，配上酸甜的汁，爽口不油膩。作為節日家宴不錯。深受女士和孩子的喜愛。【主料】：魚中段兩斤左右【調料】：番茄醬三湯、蘋果醋三湯匙、糖適量、生粉適量、姜四片、...

簡介香辣水煮魚是一道深受食客喜愛的地道川菜。香辣鮮香，魚肉鮮嫩爽滑油而不膩。香辣的調料既滿足了人們對味道的需要，又有效的去除了魚肉的腥味。辣而不燥，麻而不苦。在烹調的時候加入酸...

簡介草魚味道鮮美肉質細嫩，是製作水煮魚，酸菜魚的佳品。今天我去早市買了一條大草魚，打算給家人做一天酸菜魚吃一吃。北京的冬天今年來得特別早，一家人圍著一盆熱氣騰騰酸爽香辣的酸菜魚，瞬...

簡介糖醋鯉魚是一道山東菜，它味道酸甜可口，老少皆宜，被各地人民喜愛。我平時也是非常忠愛吃酸酸甜甜的糖醋鯉魚。其製作方法也並不複雜，先把魚過油炸，再以糖醋燒汁，均勻澆在魚身上，簡簡單單做...

簡介酸菜酸爽可口，草魚肉質細嫩鮮美，這兩個美味搭配在一起做出來的酸菜魚是我的最愛，特別是秋冬時節，做上一大鍋酸菜魚，家人圍在桌前享用，先吃魚後喝湯，酸辣可口，那感覺別提了！今天就把酸菜魚的...

簡介：學了兩個月的釣魚，從買竿子到開餌，再到釣，什麼都是照貓畫虎，師父告訴我，你要是不會選釣位，就去人多的地方釣，肯定是能釣到小魚的。果然，幾天前的上午被我釣到一條大草魚，其實是在我眼裡看起...

簡介重慶江津江村漁船是酸菜魚的起源。根據傳說，漁夫把捕獲的魚好錢，賣剩下的小魚和江邊的農家酸菜吃，漁夫用酸菜和鮮魚一鍋煮湯，想不到這個湯的味道特別好吃，所以一些小飯館把這道佳餚移植...

帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。所以...

簡介糖醋口味酸酸甜甜老少皆宜，在我家全家人都喜歡吃，相比較一般的糖醋做法，茄汁酸甜的口味更適合用來製作糖醋鯉魚，其做法簡單容易掌握，顏色鮮豔紅亮非常好看。澆汁的時候，我用淋汁的方法，這...