有關之燉的精選

釣魚人，不僅要能釣的了魚，還要做的好魚才算是合格的釣手。話說，咱在家也算是甩手掌櫃，十指不染陽春水。不過，我能做一手好菜，雖然不能和大廚師相比，一般的家常菜我還能做出來，每到家裡來了客人...

簡介鯉魚自古以來就是吉祥的象徵。孔子的兒子出生時，宮裡有送鯉魚祝賀。孔子給兒子起名叫做伯鯉。意為大鯉。鯉魚在自然界是一種廣泛存在的魚類。因此鯉魚自古以來就存在於中國人民的菜...

簡介今天跟大家分享一個做法簡單的燉魚方法，雖然簡單可味道很好，沒有土腥味，魚肉軟嫩，味道醇厚，其實鯉魚更適合這種烹飪方法，但是我去市場買的時候沒有鯉魚了，買完了，無奈，買了草魚的肉這麼燉稍...

原料：鰱魚一條（約4斤）、鹽水滷豆腐2斤、蔥薑蒜、八角。調料：花生油、郫縣豆瓣醬、鹽、料酒、味精。做法：1、鰱魚去鱗、去其內臟、魚鰓和黑色腹膜，洗淨，切大段，斜打花刀；2、起油鍋，油熱後，爆香蔥姜...

簡介鯽魚油可降低血液粘度，促進血液迴圈，降低血壓。常吃鯽魚，改變肥胖體質，使身體強健，益壽延年，特別對產後乳少者有奇效，鯽魚口感細膩，營養豐富，且脂肪含量少，在全國各地都很常見易於取材，用其做...

簡介鯽魚是我們家最喜歡吃的魚，其中家常燉鯽魚，做法簡單，肉質細嫩，味道鮮美且做法簡單，是我家常做的一道佳餚。用料鯽魚蔥薑蒜香蔥香菜料酒醬油醋鹽做法1、鯽魚收拾乾淨，用廚房用紙擦乾水分，...

簡介鰱魚是我們北方非常常見的魚種，鰱魚的營養價值和食療功效都很高。經常吃鰱鱅，具有健脾補氣、暖胃文中、美容養顏的功效。很適合在秋天食用。家庭中鰱魚最普通的做法就是家常燉鰱魚了...

簡介：一次偶然的節目中，發現趙本山喜歡吃的菜是帶魚燉豆腐，以前沒有試過這樣做帶魚，很好奇它的味道，今天就準備做這道菜跟大家分享一下，喜歡吃帶魚的你也來試試吧，說不定有意外的收穫！用料：帶魚...

簡介鰱鱅魚含有非常豐富的蛋白質，能強身健體增強身體機能，是食補佳品。對頭髮乾燥，易脫髮也有效果，更是女性美容的佳餚。鰱魚溫中暖胃，適合身體偏寒性的朋友食用。這道清燉花鰱，不加任何其他...

簡介：草魚是我們日上生活中常見的魚，它含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，經常食用還有抗衰老、養顏的功效！今天做這道西紅柿燉魚，會給寒冷的冬季送來一份特別的溫暖！用料：草魚塊中型番茄...

原料：鮁魚600克、大料1個、花椒15粒、生抽醬油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、鹽適量、雞精適量、蔥段、薑片、蒜片適量、乾紅辣椒2-3根、香菜末適量。製作：1、鮁魚收拾乾淨瀝乾水分，切5c...

冬日裡，天氣寒冷，人也懶得動彈，好不容易下定決心，整理好漁具，到了水邊，發現魚也不願開口了。守了段時間，在草窩裡釣了幾條鯽魚，留下大的，把小的放了，便收杆回去。說起鯽魚，就想說說冬日裡如何養身...

簡介燉魚的方法非常多，我喜歡自己燉魚的方法，簡單好吃，我燉得魚肉味道鮮美，肉質細嫩。這個燉魚的方法我教給了我好多朋友，他們回家做給家人都廣受好評，海水淡水魚通用！用料鯉魚一條蔥薑蒜花椒...

簡介北方的孩子小時候家裡面做魚的方法基本上都是垮燉，什麼魚都垮燉，垮燉鯉魚，垮燉胖頭。。慢慢的生活變好了，大家吃膩了垮燉的魚，開始喜歡吃清蒸的，紅燒的，糖醋的各各魚種。但是，我心裡永遠忘...

簡介草魚富含蛋白質脂肪，暖胃，溫中。是做水煮魚首選魚種。,在家做草魚那就要數醬燉草魚,味道鹹鮮，醬香濃郁。我家一家老小都非常喜歡吃，每次吃魚湯都剩不下，兒子都會用它拌飯吃。下面就給大...

簡介草魚肉質鮮美肥厚富含大量蛋白質。今天我來燉一道美味醇香可口的啤酒燉草魚，啤酒燉魚的話我從來不放水，只用啤酒來代替水，既能除腥燉出來的魚肉又香，燉出的魚肉非常鮮嫩鮮美。朋友們不...

簡介昨天去集市買了一塊正宗滷水豆腐，忽然想起了侉燉魚來了，濃郁的魚湯燉豆腐！！哈哈，肯定特別好吃！今天漁獲還行，留了一條大鰱子把其餘的都賣了將將上岸，因為鰱魚刺多，所以我一般只吃大的，那樣魚...

一、所需食材/廚具：主料：鯉魚一條、北豆腐300克調料：蔥適量、姜適量、蒜適量、豬油煉製50克、鹽5克、白糖半湯勺、醋一湯勺、醬油2湯勺、黃酒2湯勺、花椒適量、大料適量、胡椒粉適量、枸...

黑魚是一種味道鮮美的魚類，其營養價值很高，已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風溼...

主料：鰱魚1000g調料：蔥(適量)姜(適量)香菜(20g)泡紅椒(20g)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)廚具：炒鍋具體做法：1魚清洗淨，除去魚鱗和內臟。2.用刀在魚正反兩面劃幾刀...

大家釣了鯉魚都怎麼吃呢，下面介紹一下北方農家垮燉鯉魚的做法！原料：鯉魚、大頭、鰱魚均可，調料：花椒、大料、紅辣椒，蔥、姜、蒜、香菜、白酒、油、鹽、醬、醋.鮮魚去鱗、去鰓、去內臟、去腥...

簡介鰱鱅肉質細膩，口感細膩腥味少，用魚頭做的美食湯品更是鮮美。今天我做這個清燉魚頭是吃飯喝湯兩不耽誤，鮮香濃郁，用料簡單，做法簡便，希望大家能喜歡。用料主料鰱鱅魚頭輔料蔥薑蒜花椒大料...

簡介鯰魚富含大量膠質和脂肪，能防止人體血脈硬化，緩解高血壓，血脂高。豆腐富含大量植物蛋白，常吃豆腐對身體很好。鯰魚屬於無鱗魚，其脂肪含量比其他魚要高很多，鯰魚營養豐富且刺少非常適合老...

上午出去辦事，路遇釣友大軍，閒聊兩句，看了一小會，使這顆燥動的心得了些安慰。剛到家，領導發話要喝鯽魚湯，家裡還剩下四條鯽魚，存了半個多月沒捨得吃的，今天領導發話了，這幾條魚，今天是難逃此劫了...

簡介草魚肉質鮮美口感滑嫩細膩，淡水食用魚中的上品，魚肉鮮中嫩魚香，草魚營養非常豐富，富含大量蛋白質以及人體所需各種營養元素。香燉草魚做法並不複雜，用料十分簡單，大家都能夠學得會，下面就...