海魚對於現在的人們來說是非常常見的，在餐桌上也是經常可以吃到的，那麼海魚到底怎麼做才比較好吃呢?
1： 清蒸海魚的做法
一、在做清蒸海魚的時候首先要做的就是將材料準備齊全，然後再將海魚給清洗乾淨。
二、做清蒸海魚的時候和做清蒸魚是不同的，由於海魚的腥味比較大，所以事先要做好一定的加工。
三、先將海魚清洗乾淨，然後放在鍋中用清水先煮上一段時間，這樣的話可以去掉一部分的腥味，在煮的時候可以適當的加入蔥花或者是薑絲，這樣的話去除味道會更好。
四、在煮過之後，這是要將海魚同河魚一樣，在身上劃幾刀，然後放在盤子中。
五、放入適當的調料，將盤子和魚一起的放到加入水的鍋中，這時再開火蒸煮。
六、在蒸煮完成之後，適當的加入一些香菜或者是辣椒絲，這樣的話可以使這道菜看起來更好看。
2： 幹海魚的做法
做幹海魚的時候和做其他的魚不同，首先要做的就是將幹海魚洗乾淨，然後這時只需在鍋中加入少量的油，再將魚放入其中，慢慢的煎炸一番。接下來就是配置一些湯汁了，根據個人放入洗好去進行，到最後的話可以放一些蔬菜來進行搭配，使它在顏色上更加的美觀。
上面的文章就是簡單的介紹了海魚的兩種做法，一般的話海魚怎麼樣好吃是要根據個人的口味，希望有愛吃清蒸和油煎的朋友們在看過文章之後可以學會自己製作。
漁魚館
