二須鯰魚為什麼不能吃？

1、環境髒：二須鯰魚對環境要求不高，就算是在非常髒、亂、差的環境中也能生長、繁殖，這一點和臭名昭著的老鼠有得一拼，有些二須鯰魚甚至能在臭水溝、下水道等惡劣環境中生存。

2、水質差：二須鯰魚的適應性之強在所有魚類中都首屈一指，對水質幾乎沒有要求，不管是深水或淺水、流水或靜水均能生存，得益於二須鯰魚除了可用肺呼吸外，還能用面板輔助呼吸。

3、食腐性：二須鯰魚的餌譜非常廣泛，對食物不挑剔，不管是活蹦亂跳的水生動物，甚至是腐敗發臭的動物屍體，統統都來者不拒，事實上這也是很多人對二須鯰魚退避三舍的主要原因。

綜上所述，二須鯰魚學名土鯰，俗稱本地鯰魚、野生鯰魚、鯰巴郎等，事實上很多人都不吃二須鯰魚，原因是覺得二須鯰魚的生存環境和食物太髒，但這完全是以訛傳訛，事實上在乾淨水域中長大的二須鯰魚完全可食用。