六鬚鯰魚為什麼不能吃？

1、魚種：六鬚鯰魚是鯰科鯰屬淡水魚類，俗稱歐洲巨鯰、歐洲六鬚鯰等，廣泛分佈於東歐、中亞等等，在我國僅見於新疆的伊犁河，很有可能是前蘇聯在巴爾喀什湖引種所致。

2、特徵：六鬚鯰魚體長形，頭部平扁，嘴巴寬大，長有數百顆砂紙般的牙齒，下頜突出於上頜，須三對，前一對頦須較短，胸鰭刺強，體色隨生活環境等不同而有較大的變化。

3、習性：六鬚鯰魚是凶猛的捕食性魚類，主要以魚、蝦、水生昆蟲、動物屍體等為食，繁殖期築巢於水草間，有強烈的護卵、護巢本能，甚至攻擊游泳的人類，壽命可達80年。

綜上所述，六鬚鯰魚是鯰科鯰屬淡水魚類，俗稱歐洲巨鯰、歐洲六鬚鯰等，我國僅見於新疆的伊犁河，主要以魚、蝦、水生昆蟲等為食，也吃腐爛發臭的動物甚至人類的屍體，事實上這也是人們對六鬚鯰魚退避三舍的主要原因。