鯰魚是鯰形目下屬魚類的統稱，亦稱塘鯴、鯰巴郎、鬍子魚等，全國各地普遍均有分佈，尤以長江流域和珠江流域最常見，主要以小型魚類、蝦類、水生昆蟲、動物屍體等為食，下面一起來看一看鯰魚是不是真的很髒不能吃吧！
一、魚種論述
鯰魚是鯰形目下屬魚類的統稱，亦稱塘鯴、鯰巴郎、鬍子魚等，全國各地普遍都有分佈，尤以長江流域和珠江流域最常見，常見種類有土鯰、大口鯰、塘鯴、埃及塘鯴等，個體大小因種類不同而不同，例如土鯰最大個體可達2～3千克，而湄公河巨鯰則可達200～300千克。
二、棲息環境
鯰魚主要有淡水鯰魚和海水鯰魚兩大類，其中淡水鯰魚分佈於世界各種淡水中，而海水鯰魚則多棲息在熱帶海岸附近，底棲性，喜生活在近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞中，對環境有超強的適應能力，有些鯰魚甚至能臭水溝、下水道等極端惡劣的環境中生長。
三、食物習性
鯰魚是凶猛的捕食性魚類，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對觸鬚獵食，生性貪食，天氣越熱食量往往越大，主要以小型魚類、蝦類、軟體動物、水生昆蟲等為食，亦喜吃腐爛發臭的生活垃圾、動物屍體等，人工養殖可投喂雜魚、螺蚌肉、禽畜內臟及下腳料、配合顆粒飼料等。
四、科學真相
鯰魚髒不髒不能一概而論，乾淨水體中長大的鯰魚完全可食用，但若在髒、亂、差的水體中長大的鯰魚則不建議食用，事實上鯰魚也常被稱作最髒的魚，其一是鯰魚對水體環境的要求不高，甚至能在汙水池等極端環境中生長，其二是鯰魚喜食腐爛的動物屍體和生活垃圾。
漁魚館
