鮰魚是鱨科、鮠屬淡水魚類，學名長吻鮠，別稱江團、肥沱、肥王魚等，廣泛分佈於長江、遼河、淮河、閩江、珠江等水系中，尤以長江流域和閩江流域最常見，下面來看一看鮰魚是不是和鯰魚一樣髒吧！
一、魚種論述
鮰魚是名貴淡水魚種，學名長吻鮠，別稱江團、肥沱、肥王魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、鱨科、鮠屬淡水魚類，，具有極高的食用價值和經濟價值，2007年12月12日已列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄(第一批)》。
二、棲息環境
鮰魚往往要比鯰魚乾淨得多。鮰魚是常見的食用魚類，因肉質細嫩、味道鮮美且無肌間小刺而備受青睞，最適合用來作烤魚，事實上鮰魚並不髒，髒的是外形和鮰魚非常相似的鯰魚，尤其是埃及塘鯴(俗稱革鬍子鯰、埃及鬍子魚)，甚至能在臭水溝、下水道等極端環境中生存。
三、形態對比
1、鮰魚：鮰魚體延長，頭部平扁，尾部側扁，口下位，體表光滑無鱗，背鰭短，脂鰭短，腹鰭小，尾鰭深分叉，背部色暗灰，腹部色淺，頭部、體側有不規則紫灰色斑塊，各鰭灰黃色。
2、鯰魚：鯰魚體延長，頭部平扁，尾部側扁，口下位，口裂小，下顎突出，齒間細，眼小，成魚具2對須，多黏液，體無鱗，背鰭很小，無硬刺，無脂鰭，體色通常呈黑褐色或灰黑色。
四、生活習性
1、鮰魚：鮰魚是底棲性魚類，喜棲息在水流較緩慢且水底多石塊、樹枝等隱蔽物的河灣、湖庫等水體中，肉食性，在自然條件下主要以水生昆蟲、甲殼類、小型魚類、動物屍體等為食。
2、鯰魚：鯰魚是底棲性魚類，喜棲息在池塘、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，肉食性，捕食物件多為餐條、泥鰍、鯽魚等小型魚類，也喜食甲殼類、水生昆蟲及幼蟲、動物屍體等。
漁魚館
