黑魚不能吃什麼意思？

1、魚種：黑魚是鱧科鱧屬魚類，學名烏鱧，亦稱烏魚、財魚、蛇魚等，廣泛分佈於珠江流域、長江流域、淮河流域、黃河流域和黑龍江流域等地，其中長江流域2冬齡可成熟，而黑龍江流域則要3冬齡才成熟，常見個體2～3千克，最大個體可達上百千克。

2、營養：黑魚的營養價值非常高，富含蛋白質、氨基酸、維生素及鉀、鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質元素，其中蛋白質含量高於鱖魚、草魚、鰱鱅等，鋅、鐵等礦物質含量則高於鯉魚、鰱鱅等，經常食用有增強體質、補脾利水、去瘀生新、清熱解毒等功效。

3、禁忌：黑魚一般人均可食用，但前提是必須徹底煮熟再食用，原因是黑魚肉中可能有艾美蟲、絛蟲、血吸蟲等寄生蟲，生食或食用未煮熟的黑魚肉容易感染寄生蟲，另外痛風患者、出血性疾病患者、肝硬化患者、結核病患者等特殊人群不建議吃黑魚。

綜上所述，黑魚不能吃完全是無稽之談。黑魚是鱧科鱧屬魚類，學名烏鱧，亦稱烏魚、財魚、蛇魚等，富含蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養物質，經常食用有增強體質、補脾利水、去瘀生新、清熱解毒等功效，對於黑魚不能吃的說法純粹是無稽之談。