有關家常菜的精選

一、食材1、主要食材：小嘴魚一條2、輔助材料：蔥、姜、鹽、料酒、豆油、味精、醬油、醋、花椒麵、香菜、糖、澱粉二、過程1、將小嘴魚颳去鱗片，把鰭都剪掉，用水洗淨後撈出空幹，在魚身上劃幾...

鯽魚燒毛豆雖是一道家常菜，但味道鮮美，湯汁濃郁，用來拌飯能極大的提高人的食慾，對於不喜歡吃魚肉的人來說，可以挑出毛豆用湯汁拌飯，這樣也能讓人吃個爽。下面就來說這家常鯽魚的做法。主料：新...

說起川菜無非就是麻與辣的結合，的確如此，在我們的生活中沒有一天離得開。這不昨天領導為改善生活買了根蹄花，不過沒做泡椒蹄花，而是整了鍋海帶燉蹄花。一頓飯下來，雖然也有涼拌蘿蔔絲，但兩人...

簡介草魚是咱們常見的淡水魚，其肉質細膩，肉味甜美，營養價值很高，深受大家喜愛，用其烹製紅燒草魚，色澤鮮亮，味道濃郁，做法簡單，新手也可以迅速掌握，快來看看，在家中露上一手。用料主料草魚輔料蔥姜...

簡介：酸菜魚大家都吃過。釣友同志們累了一天，紅燒之類的魚都不能解乏。但是一聞到酸菜魚那股泡菜味兒，頓時精神百倍，提起筷子，幾個人一會能把魚給吃光了。這就是酸菜魚的妙處。酸菜魚一般選...

簡介我特別喜歡吃羅非魚，因為它刺少肉多！哈哈！這是我家領導經常給我做的一道菜，真的很好吃，每次都是撐的狀態。希望能給愛廚房的你還有你的家庭帶來幸福！其實方法很簡單！感覺羅非也只有紅燒起...

簡介酸菜魚是我家驚顫做的一道美味佳餚。大部分飯館的酸菜魚都是用黑魚來做的，我在家裡喜歡用鰱鱅來做這道菜，原因之一是鰱鱅魚頭可以做剁椒魚頭吃，二是鰱鱅的價格也比較實惠，只要處理得當...

簡介羅非刺少，非常適合老人小孩食用，不管是清蒸還是紅燒，味道都很鮮美。今天我就來教大家紅燒羅非的做法，鹹鮮可口，口感非常好，非常好吃！用料羅非魚蔥薑蒜料酒醬油花椒大料鹽做法1、清理羅非...

草魚肉嫩味美，搭配春菜做成湯類，十分美妙爽口。我們平時吃大魚總是剁塊紅燒。但殊不知，草魚本是草食性魚類，加蔬菜做湯更能吃出它原本的鮮味。這一道美味的草魚春菜湯就是味道的證明。用料...

烏龜吃玉米、稻穀、小魚、瘦肉、白菜等家常食物。通常飼養的龜都是水龜，這類龜大多偏愛吃肉，只有少數喜歡吃素，所以餵食主要選擇動物性餌料，可以用小魚小蝦、螺肉蚌肉、昆蟲蠕蟲等餵養，也可...

魚有很多種做法，或清蒸、或煎炸、或紅燒，味道都有自己的特色，下面筆者便為喜辣的釣友們介紹一道香辣魚的做法。食材準備蔥、姜、蒜、鯉魚、豆腐、豆芽、香菜製作方法（1）把魚清理乾淨。（2）切下...

主料：鰱魚1000g調料：蔥(適量)姜(適量)香菜(20g)泡紅椒(20g)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)廚具：炒鍋具體做法：1魚清洗淨，除去魚鱗和內臟。2.用刀在魚正反兩面劃幾刀...

魚有很多種做法，或清蒸、或煎炸、或紅燒，味道都有自己的特色，下面筆者便為喜辣的釣友們介紹一道香辣魚的做法。食材準備蔥、姜、蒜、鯉魚、豆腐、豆芽、香菜製作方法（1）把魚清理乾淨。（2）切下...

各地雖然都有酸菜魚，但各地做法都所不同，雖然主要以新鮮草魚為主料，但加的輔料不一樣，味道也不一樣。下面我給大家介紹一道家常酸菜魚的做法。食料準備主料：草魚肉400克，酸菜250克。調料1：雞...

簡介鯽魚除了魚湯其實還有很多很好吃的做法，比如今天我要教給大家的這個乾燒小鯽魚，刺酥味美，老少皆宜。鯽魚的藥用價值非常大，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生...

簡介：黑魚是一種肉食性魚類，酸菜魚一般吃的是鯰魚。此次用黑魚做主要是因為朋友送來一尾黑魚。常年在外垂釣。吃的大部分是鯉魚，草魚。鯽魚也就熬個湯。如果在水邊烤魚，一般釣上來就烤是會...

麻辣魚一直都是人們餐桌上的最普通的家常菜，這種味道做出來的魚，讓很多人都大呼過癮。其實麻辣魚做起來很簡單，只需要選擇一些帶有辣味的調料，還有能夠讓味道保持鮮美的佐料，就能夠成為一道...

原料：鮁魚600克、大料1個、花椒15粒、生抽醬油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、鹽適量、雞精適量、蔥段、薑片、蒜片適量、乾紅辣椒2-3根、香菜末適量。製作：1、鮁魚收拾乾淨瀝乾水分，切5c...

日常我們所食用的蔬菜和水果，作為餌料，其實也是很好的選擇，效果還不錯。不同是食材組合製作而成的餌料，適合不同的魚種，今天，我們就來分享幾種魚分別喜歡的不同的蔬菜水果製作而成的餌料。常...

家常紅燒鯉魚的做法過程詳細配有圖片主料：鯉魚一條1.先剁快，用蔥、姜、蒜、醬油、鹽、雞精拌勻鯉魚塊2.然後撒入麵粉或幹澱粉適量，拌勻3.油半鍋，加熱至9成，放入魚快4.炸成金黃色即可，量涼待...

什麼是佳餚?首先在我的腦海裡，在不同的年齡和不同的時代，它有著不同的區別。兒時的我只要能放進嘴裡的就是美味，出生在那個七上八下(也就是70後，80後)的年代裡的人都知道，吃飽肚子才是最重...

簡介糖醋草魚是我們家中常吃的一道佳餚，家庭聚會除夕晚上都少不了這道菜餚，其象徵著年年有餘，日子紅紅火火。糖醋草魚做法簡單，酸甜鹹鮮可口，外焦裡嫩、肉質鮮嫩，老少皆宜。用料主料草魚輔料...

簡介鯰魚富含大量膠質和脂肪，能防止人體血脈硬化，緩解高血壓，血脂高。豆腐富含大量植物蛋白，常吃豆腐對身體很好。鯰魚屬於無鱗魚，其脂肪含量比其他魚要高很多，鯰魚營養豐富且刺少非常適合老...

簡介鯽魚是我們家最喜歡吃的魚，其中家常燉鯽魚，做法簡單，肉質細嫩，味道鮮美且做法簡單，是我家常做的一道佳餚。用料鯽魚蔥薑蒜香蔥香菜料酒醬油醋鹽做法1、鯽魚收拾乾淨，用廚房用紙擦乾水分，...

鯽魚豆腐湯是一道老少皆宜的冬季養生湯。民間有‘冬鯽夏鯰’之說。鯽魚豆腐湯是一道味道醇香健胃，清熱，降火的湯。其湯汁濃白魚肉鮮美。鯽魚不僅鮮美肉質細嫩，而且營養全面。含...