有關香做的精選

準備原料：將主要原料玉米渣、黑米、碎米等穀物準備好，同時將輔助材料十三香和白酒準備好。穀物炒香：將準備好的幾種穀物混合，放入鍋中炒香，等到略微焦糊的時候關火，放在一邊晾涼。之後將之放...

釣魚就是這樣，能釣上魚的配方，肯定是越簡單越好，但是，總有一部分釣魚人，希望能用不同的材料、不同的味型，開發出與眾不同的釣魚配方，什麼味精、食鹽、紅白糖早都被釣魚人用爛了，十三香，自然也脫...

簡介去爸媽家過十一，中秋時間短就沒回家，今天早早回家彌補一下。今天帶爸爸媽媽出去逛一下晚上回家吃飯，想著給爸媽做好吃的自創水煮魚。下午跟物件起得很早跑到菜市場買了一條將近四斤的...

簡介：不管在什麼季節，烤草魚都是深受我們家小孩的歡迎，為此我也一直嘗試做一道更完美的烤魚。今天的這道烤草魚是上週末嘗試做的，它得到了我們全家的親睞。今天，我特地將這道菜分享出來，希望...

簡介：喜歡吃魚的我最近一直再學習和研究新的菜式，最近剛剛做精這道多寶魚。做這道菜，食材在超市就可以買到，做的過程中也不費時。關鍵聽別人說，長吃多寶魚有美容滋補的功效，所以，我今天就再這...

簡介：我是一個比較喜歡吃土豆和魚肉的人，週末閒暇時間總是在廚房創造新的菜品。這道土豆煲鯽魚就是我上週末做的。這道菜不需要很多食材，學起來也不需要太多時間，味道鮮而不膩，是一道很不錯...

隨著漁具市場的發展，越來越多的餌料、小藥被大家熟知，麝香米就是其中一種。麝香米最常見的用法就是來打窩，聚魚誘魚速度快並且效果佳。其實麝香米的製作方法簡單，工序也不算複雜，幾乎所有釣...

簡介：自打記事以來，家裡飯桌上最常見的菜就是香辣剁椒魚塊，小時候不敢吃，怕辣，長大後，我不僅學會這道菜，還愛上了辣味。鰱魚一般在超市就可以買到，和我一樣喜歡吃辣的親們，空閒時間可以嘗試做一...

主料：鯽魚乾配料：蔥、姜、蒜、花椒、料酒、乾紅辣椒、鹽、郫縣豆瓣、蠔油、啤酒、。做法：1)鯽魚刮鱗去頭去內臟，清理乾淨、加鹽、料酒、醃製一夜，放暖氣上烘烤一天一夜、成魚乾。2）魚乾用清...

簡介：花鰱魚在我國是比較常見的淡水魚，她以藻類為食。今天的這道花鰱魚口味比較偏辣，喜歡吃辣的妹紙們可以上手試試。尤其是在寒冷的天氣裡，做一道椒麻鰱魚片兒，坐在溫暖的家裡實用真的是太...

簡介：澆汁油淋魚是一道很容易上手的菜餚，這道菜很適合經常加班的我。因為加班，回家一般都很晚，肚子又很餓，我總是會燒這道菜慰勞自己。第一次上傳，希望大家多多支援！用料：草魚大蒜生薑香菜等做...

材料：小鯽魚8條、海帶結50克、大蔥白300克、姜1塊。調料：香醋250ML、紹酒150ML、醬油200ML、白糖100克、香油50克。做法：1、小鯽魚去鱗去鰓，剖開肚子取出內臟，去除肚子裡的黑膜，徹底收拾乾淨...

主要的配料幹辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧大火燒油至辣，倒入蝦。炒一會，放入幹辣椒和花椒，翻炒，讓熱...

簡介：草魚是一種肉質比較細嫩的大體型魚類，一般塘子裡都是釣鯉魚，鯽魚，每年只有天氣暖和那一小段時間能垂釣草魚，用的五米四的大竿子，窩料要特別足。以前釣鯉魚鯽魚，常聽人說，打窩子不能太多，否...

簡介湖南名菜剁椒魚頭是我去湘菜館吃飯必點的一道佳餚。色澤響亮，紅紅火火，味道鮮辣鮮美，口感滑嫩。相信很多人都愛吃。其實在家做這道菜並不難，只要掌握了其中關鍵的步驟，人人都能做出像飯...

沈從文《邊城》裡，有一道鯉魚豆腐，吃法極是氣勢張揚：茶峒城外小飯店門前，常有煎得焦黃的鯉魚豆腐，身上裝飾了紅辣椒絲，臥在淺口缽頭裡，缽旁大竹筒中插著大把紅筷子，不拘誰個願意花點錢，這人就可...

平時與師傅他們出去釣魚，釣回的魚經常會有大量的魚籽。以前他們都會和魚一鍋燉了。還得另外準備下酒菜。自從上回林雲過來玩的張哥張大師的一展廚藝後，大夥對這道美味的香煸魚籽是情有獨...

簡介：“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”詩人張志和的這句詩簡直是神來之筆，為什麼這麼說呢，其一，鱖魚是無刺淡水魚中最為鮮美的一種，十分肥美。其二，這首詩很清楚的寫出了大家容易忽視的一點...

簡介黃顙魚（黃辣丁），肉質細細嫩嫩，魚刺少特別適合眼神不好的老人和挑食的孩子們吃，魚肉入口即化。醬燒黃顙（黃辣丁）更是非常入味，香辣鮮美，是黃辣丁的一種極品做法。用料主料黃辣丁若干條輔料香...

帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中含有一種抗癌成分，它的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。其富含的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心...

簡介鰱魚使肉質非常鮮美的一種魚，我家經常吃鰱魚，一個原因是味道好還有一個原因是鰱魚的價格非常便宜。做鰱魚最好的的方法我覺得就是酸菜魚或者麻辣鰱魚，麻辣鰱魚非常好吃，味道香辣椒麻，鹹...

簡介鯉魚是一種肉質肥美的魚類，常在秋季即將越冬時最肥。魚類蛋白質一般都比雞蛋等的纖維細嫩。所以吃魚是一種補充蛋白質的好方法。吃魚能長壽也是大家樂為接受的一件事情。今天爸媽都...

簡介：華子魚含脂量低、味道鮮美，它的氨基酸含量比一般魚類高很多，還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素A。據說每週吃一次華子魚可降低得抑鬱症的風險！華子魚並不常見，所以烹飪的時候一定要一...

主料：草魚1條輔料：蔥半棵、姜7-8片、幹辣椒10個。調料：料酒2大匙、醬油2大匙、雞精1小匙、糖1小匙、鹽1小匙、幹澱粉2大匙。做法：1、草魚洗淨，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙醬油、雞精、幹...

簡介：青魚是大家喜歡垂釣的一種魚，但市場上一般不常見，我不會釣魚，但是經常去看朋友釣。他們釣魚一般是用螺螄在小藥裡泡泡，就是那種大田螺，聞著有一股子香精味。但是放下去青魚就愛咬，每回見...