有關美味的精選

簡介鯽魚的做法有非常多，有用鯽魚做鯽魚豆腐湯的，還有做清蒸鯽魚的，今天我做了紅燒鯽魚，味道非常的鮮美，現在分享給大家，這種做法基本上可以吧鯽魚的小刺燉酥，小孩兒老人都可以盡情享用。用料...

簡介：“才飲長江水，又食武昌魚”毛主席的這句詩我想大家都不陌生吧！武昌魚是我國有名的魚種，一般多做清蒸。越是有名的料理，製作越簡單，但困難之處在於高階食材的難得。比如魚翅，鯊魚的魚鰭，在...

簡介我非常喜歡吃鱸魚，因為它肉質細膩營養豐富，更多的是因為它沒有小刺，家裡的老人和孩子也都可以大塊的吃。鱸魚的做法一般都是清蒸，今天我就來換換花樣，給家裡人做一次糖醋鱸魚，相信依靠鱸...

有時候魚釣的多，急忙吃不完就成了累贅。存放在冰箱裡時間越久，就會愈來愈不新鮮。現將我所烹飪的魚鬆介紹給大家，不僅給您的冰箱騰出空間，還增添一道美味的佳餚來。主料：魚肉去除頭和魚鰭）50...

簡介鯽魚除了魚湯其實還有很多很好吃的做法，今天我就教大家一個紅燒鯽魚的做法。鯽魚的肉質非常細嫩，肉味鮮美，富含大量的微量元素，營養成分非常豐富，含維生素，脂肪，礦物質，蛋白質，對人的身體非...

簡介水煮草魚是一道地道的川菜。做法非常講究，味道非常鮮美！選用鮮活生猛的大草魚，片成魚肉片，加入調味料醃製，製作濃郁的湯，下入魚片，燙熟，潑上辣油，那味道！那色澤！魚肉口感嫩滑，味道油而不膩。除...

魷魚營養豐富，味道鮮美，含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸，大量的膽固醇及微量元素。但如果處理不對，就會影響口感，這一點需要各位釣友注意。下面我給各位釣友介紹蔥爆魷魚...

今天來教大家做一道菜，紙包冬蔭香茅烏頭魚，你吃過嗎？...

魚還是吃新鮮的，但是您能想到現釣現烤現吃的新鮮感嗎？那滋味豈是一個新鮮了得啊。在兩天心裡癢癢的，我知道心中那團慾火就再發作了。自從接觸釣魚以來，就好像是中了邪似的。幾天不釣魚，心裡...

簡介話說這菜難道以前啊，十七歲的時候去工作的時候住表哥家和她學的，剛開始覺得很好吃，表姐多吃魚的對身體好，所以我們經常做魚，所以就學會了，只是從後面從時間料理比較少也一直沒有實際的操...

十一點多才去菜市場，本想買草魚回來煮湯做魚丸兒，去的太晚了，沒有買到，買一條鯉魚。不能原計劃進行了，要換做法。鯉魚肉質細嫩，直接做魚塊吧。家裡有孩子，什麼菜都要考慮孩子的口味，不能放辣椒...

草魚肉嫩味美，搭配春菜做成湯類，十分美妙爽口。我們平時吃大魚總是剁塊紅燒。但殊不知，草魚本是草食性魚類，加蔬菜做湯更能吃出它原本的鮮味。這一道美味的草魚春菜湯就是味道的證明。用料...

簡介：表姐家門前有個大池塘，裡邊有很多黑魚和鯉魚，水比較肥，水邊上長著很多樹，常有樹葉，或者棗子掉下去，經常可以看見巨大的魚頭浮在水面上。可能是魚在吃食吧。由於地處偏遠，這裡不是很發達，而...

週六，微微風，不算太熱。酷暑時節，有個涼爽的天氣，實在是難得，對月把天沒釣魚的我來說更是難得。一大早6點跑到公司，處理完一切事情，拿上漁具直奔小波魚塘。偉哥早早的到了，已經出了四條鯉魚了，2...

相信釣魚人都是很喜歡或者說是曾經很喜歡（因為吃膩了呀）吃魚的，尤其是海釣當中，經常會釣上來一些平常不常見的魚類，這些魚不僅含有非常豐富的營養價值，而且肉質鮮美，吃起來非常可口。不過，不是...

豆瓣魚味道鮮美，下面我就給大家介紹下家常豆瓣魚的做法。1、鮮活的鯉魚一尾殺好洗淨（一斤左右大小最好）。2、魚的背部斜切幾刀便於魚身入味。3、鍋內下菜油到七成油溫將魚下鍋炸制，表皮收...

簡介“我愛你就像愛吃水煮魚”——王蓉的一首《水煮魚》唱大江南北，印象中的插曲有食物的只有一曲。水煮魚這個源於河派廚師無意的創制，沒想到人氣的大江南北，實在是無法預測的。水煮魚繼...

簡介酸菜魚是我家驚顫做的一道美味佳餚。大部分飯館的酸菜魚都是用黑魚來做的，我在家裡喜歡用鰱鱅來做這道菜，原因之一是鰱鱅魚頭可以做剁椒魚頭吃，二是鰱鱅的價格也比較實惠，只要處理得當...

昂刺魚又叫黃顙魚，它含有多種不同的營養，既有豐富的蛋白質，又有碳水化合物、維生素和胡蘿蔔素，還有含量豐富而又齊全的礦物質，因此吃昂刺魚有很好的食療作用。那麼，昂刺魚（黃顙魚）要怎麼料理呢...

簡介武昌魚是鯿魚中的一種，身體呈菱形，扁且高，肉質細膩，味道鮮美，脂肪豐富。清蒸武昌魚，把魚身切開，圍繞魚頭擺上一圈，蒸出來就像孔雀開屏一樣，漂亮好吃又入味。用料主料武昌魚輔料蔥姜料酒生抽...

簡介：新的一天到了，迎接黎明的首先就是我們的胃，一杯暖暖的溫水下去，肚子就開始叫了。作為一個釣魚人，我總是第一天晚上準備好所有釣魚用具，然後餌料也配好，就等著第二天釣魚了。有時候興奮的...

簡介：鯰魚是一種存在廣泛的魚類，夏季垂釣掛腥餌或者蚯蚓之類偶爾能釣到。鯰魚肉質鮮嫩，沒有鱗片，適合切大塊或者切片吃，紅燒，水煮，蒸都可以。我最喜歡的是用大蒜來紅燒，一則是去鯰魚的土腥味，二...

簡介鮮辣可口美味剁椒魚頭是家裡比較受歡迎的菜，老公老爸喝酒特別愛吃這口。媽媽平時在家都會自制剁椒，老公釣到胖頭魚每次都那到我家，我來下廚，做上一道美味可口的剁椒魚頭來給他們吃，一家...

簡介我非常愛吃川菜，覺得香辣的東西特別好吃，特別下飯有食慾，愛釣魚的我在家經常自己研究一些魚的香辣川味的做法，這道菜便是從紅燒鯉魚演變過來的，做法跟紅燒鯉魚基本一樣，但是味道絕對好過...

搬來寶山已經有兩個月了，地圖上也是看到旁邊就是長江入海口，心想這裡應該有很多釣魚的地方，自己也去轉過，發現大部分釣友都是用拋竿，也有部分釣友用手竿，我這邊只有一根3.6米，根本無法用，所以...