有關美味的精選

黑魚，原名鱧魚。是淡水名貴魚類，有魚中珍品之稱，《神農本草經》列為上品。李時珍說:鱧首有七星，形長體圓，頭尾相等，細鱗，色黑，有斑花紋，頗類蝮蛇，形狀可憎，南人珍食之。黑魚蛋白質含量較高達19.5...

簡介在野外垂釣過程中我們常常能釣到鰱魚，鰱魚味道非常鮮美，但是唯一一點不好的就是它的小刺非常的多，一般的做法無論是垮燉還是紅燒都做出來的魚刺還是非常多，不適合老人小孩子食用，今天我...

簡介：金昌魚是一種好吃的海味。海魚製作步驟一般都特別簡單，就是煎炸，煮著感覺不好吃，煎炸後紅燒也不錯。海魚本身味道就十分濃郁，越高階的食材，製作好了往往看起來越簡單，如魚翅燕窩之類，看起...

時間：2019年05月29日17:30天氣：晴17-28℃釣場：江河餌料：酒米+藍鯽+蚯蚓魚種：鯽魚黃顙魚本來還說明天有約釣的，結果晚上的夜釣就已經約過來了上週末釣友小張就約我夜釣的，但是我去安徽，所以沒能...

簡介：三道鱗鯉魚就是德國鏡鯉，是鯉魚的一個德國品種，肉比較多，鱗片特別少，以前釣起來感覺很驚奇，聽人說這種鯉魚是浮起來在水中吃食的，所以用拉餌比較好釣！但是感覺還是比較少吧，一般釣了養在魚...

時間：2017年08月28日19:11天氣：多雲釣場：澧河（江河）餌料：顆粒，蚯蚓，中藥米，魚種：鯽魚黑魚黃顙魚忙中偷閒也得去甩兩杆，沒辦法，中毒太深！依舊澧河，換了個釣點，等於往上游走了一里多地，這是一個慢彎，也是...

簡介剁椒魚頭是魚類美食中出現最頻繁的一個名字。但一般大鰱魚頭不是很容易購買。而製作剁椒魚頭的剁椒也分為好幾種。很多人在家中做出來可能不是那麼合人心意。問題出在哪呢？我認為影...

簡介：新年到了，大家肯定少不了大吃大喝的飯局。今年為大家分享一道我個人的得意菜餚香煎石斑佐梅醬。石斑魚含有的蛋白質比一般的魚類更高，還富含人體必須的微量營養物質。新年就用這道是...

時間：2017年11月27日09:30天氣：晴釣場：泥河段南餌料：藍鯽，918，瘋釣鯽，速攻魚種：鯉魚鯽魚翹嘴其他魚昨天下班，魚癮大發，帶著兒子搞了一下午也沒什麼魚獲，不過孩子玩的挺開心，還去許了願，魚獲無所謂，只...

簡介我非常愛吃川菜，覺得香辣的東西特別好吃，特別下飯有食慾，愛釣魚的我在家經常自己研究一些魚的香辣川味的做法，這道菜便是從紅燒鯉魚演變過來的，做法跟紅燒鯉魚基本一樣，但是味道絕對好過...

從舟山的嵊泗島，坐船兩個小時，就會到一個美麗的小島--枸杞島。這裡被稱作貽貝之鄉，此時正是貽貝收割和放苗的時候。...

簡介：很喜歡吃各種各樣的蛋。今次從老家帶回來一些養殖的鵪鶉蛋準備給女兒補充營養。下午在超市購物時意外發現居然有賣鱘魚罐頭和魚子醬！以前倒是見過鱘魚，但是沒有吃過，雖然有點貴，但還是...

舅媽是個極其講究生活品質的氣質型女性，也很喜歡養生，記得上高中那年，有一一回，舅媽給舅舅和妹妹做了傳說中的豆餅，然並不被接受，說是味道不好，可舅媽說這個偶爾吃吃對身體好。舅媽說的對，這個...

簡介：我是一個很喜歡釣魚的人，也是個廚師。我住的地方後邊有個湖，這個湖很大，剛開始學釣魚我每次都空軍，大概過了這麼一年吧，我開始能釣到小魚了，水邊很多老人教會了我綁線。又過了一年，我開始...

簡介：去水庫釣了好久，路亞亮片、手竿蚯蚓、沙蠶、蝦米都用了，就是沒有釣到鱸魚，我也是驚訝了。然後眼睜睜看著當地一個小孩提著一個桶走過了。裡邊好幾條鱸魚!問，這是哪釣的啊？答，我師父釣的...

鯽魚，作為國內比較普遍的魚。甚至可以說常見魚種裡，它的繁殖能力媲美白條，但是地位卻是天差地別！鯽魚不僅被釣魚人所鍾愛，可以說，在眾多淡水魚之中，熱愛垂釣鯽魚的人群是國內最多的。不止釣魚...

簡介：鯪魚是一種十分好吃的魚，但是刺比較多。傳說以前有個大孝子，他的父親喜歡吃鯪魚，可是年老以後，吃鯪魚每次都不容易下嘴，容易被魚刺刺到喉嚨，這個孝子看著十分不忍，經過冥思苦想以後，他忽然...

簡介鯉魚營養價值很高，含有大量的蛋白質，以及人體所需的營養成分，常吃鯉魚有益於提高人體的抵抗力，增強體質，把家常做鯉魚的方法就是燉鯉魚，把鯉魚油炸之後用簡單的調料燉，味道非常好，做法簡單...

水裡的美味：河蚌的加工方法。首先當然是摸回來了，哈哈！其次是用薄片刀把河蚌剖開，河蚌的肉主要是靠四塊小肌肉固定在殼上，把這四塊小肌鍵割開，肉就能完整地取出來。貼著一邊的殼下刀，先割開鈍...

簡介剁椒是我們湖南的特產，剁椒魚頭是一道美味的湖南名菜。但是我家附近的市場想買到魚頭非常困難，所以我開始試著用別的魚做剁椒魚。鯽魚鯉魚都是我常用的魚種。鯽魚個體不大，正好夠我一...

簡介：愛生活，愛釣魚，是我自己的人生追求！在青年時代，我喜歡發展自己的興趣，後來開始追求我的妻子，再後來我們喜歡旅遊。人到中年，我開始漸漸關注自己和老婆的身體健康，關注我的生活。從前的一些...

簡介我非常喜歡吃鱸魚，因為它肉質細膩營養豐富，更多的是因為它沒有小刺，家裡的老人和孩子也都可以大塊的吃。鱸魚的做法一般都是清蒸，今天我就來換換花樣，給家裡人做一次糖醋鱸魚，相信依靠鱸...

簡介：羅非魚鮮嫩無比，被稱作非洲鯽魚，其實它和鯽魚不是一種。鯽魚一般沒有腥味，羅非魚釣上來手一摸，腥味特別大，而且魚鰭十分扎手，一般還是用抄網咖。在北方，釣羅非魚一般在一年裡最熱的八月份...

簡介：在北方，每年七八月都會有很多魚塘放了羅非魚讓大家垂釣。羅非魚原本生活在非洲，後來引入廣州，是外來物種。廣東那邊垂釣的比較多。北方地區由於水溫的原因，通常被養殖在大棚裡。但是夏...

十一點多才去菜市場，本想買草魚回來煮湯做魚丸兒，去的太晚了，沒有買到，買一條鯉魚。不能原計劃進行了，要換做法。鯉魚肉質細嫩，直接做魚塊吧。家裡有孩子，什麼菜都要考慮孩子的口味，不能放辣椒...