有關美味的精選

簡介：黑魚是一種肉食性魚類，酸菜魚一般吃的是鯰魚。此次用黑魚做主要是因為朋友送來一尾黑魚。常年在外垂釣。吃的大部分是鯉魚，草魚。鯽魚也就熬個湯。如果在水邊烤魚，一般釣上來就烤是會...

哎！釣魚人真是苦啊，每天比雞起的都早，睡的比狗都晚，關鍵還沒有多少收穫，上班的人，愛釣魚就更苦了，釣魚的時間更少，為了生計我忍了可是沒時間釣魚我也看看別人釣魚也舒服，於是晚上下班已經八點，這...

簡介：鱈魚味道十分鮮美，一般我們吃的主要是大西洋鱈魚，產地在冰島，是冰島的主要魚類經濟來源。曾經英國和冰島因為鱈魚捕撈的問題還打過三次仗！我國沿海也產一種鱈魚，是太平洋鱈魚，但由於魚類...

魚的烹飪方法有很多種，但我唯獨喜歡上了清蒸。具體的緣由已經不記得，但卻知道清蒸的許多好處。首先，清蒸魚能夠將魚的鮮味基本完整的保留下來；第二，清蒸的做法，不會過多的流失魚的營養成分，吃...

簡介：香辣水煮魚口味香辣，喜歡吃辣的人可以抽時間嘗試做一下這道菜。魚肉我選的是草魚，因為我們家人都比較喜歡吃這種魚，買了草魚，在菜市場就可以處理的很好，自己回家稍微加工一下就能夠吃到...

簡介：鯛魚十分好吃，尤其是油炸，炸魚本身已經很好吃了，加上原材料是鯛魚，更是美味。鯛魚炸好後，擠上一些辣醬或者是番茄醬，更好吃。家裡有小孩子，我一般去釣魚，總是不帶他們去，一則水邊危險，二是釣...

中國是世界上被外來物種入侵最為嚴重的幾個國家之一，有些大家耳熟能詳的動植物以為是本土物種，但其實是入侵物種。例如：白玉大蝸牛、福壽螺、羅非魚、蟾鬍子鯰……，據不完全統計已經有數百...

簡介我非常愛吃川菜，覺得香辣的東西特別好吃，特別下飯有食慾，愛釣魚的我在家經常自己研究一些魚的香辣川味的做法，這道菜便是從紅燒鯉魚演變過來的，做法跟紅燒鯉魚基本一樣，但是味道絕對好過...

簡介“我愛你就像愛吃水煮魚”——王蓉的一首《水煮魚》唱大江南北，印象中的插曲有食物的只有一曲。水煮魚這個源於河派廚師無意的創制，沒想到人氣的大江南北，實在是無法預測的。水煮魚繼...

簡介在家從來沒有自己做過烤魚，這次去市場買了一條鮮活的大草魚。早上起來買了一條大概兩斤多的草魚到家準備晚上做烤魚。但家裡有小朋友和老人所以不能有一點點辣，家裡的烤盤也不夠大，所...

簡介：“才飲長江水，又食武昌魚”毛主席的這句詩我想大家都不陌生吧！武昌魚是我國有名的魚種，一般多做清蒸。越是有名的料理，製作越簡單，但困難之處在於高階食材的難得。比如魚翅，鯊魚的魚鰭，在...

簡介鯉魚寓意吉祥象徵著年年有餘，是大家飯桌上最常見的魚種，紅燒鯉魚更是大家非常喜愛的一道美味家常菜，色澤鮮亮，味道濃郁，做法非常簡單，新手也可以迅速掌握，現在分享給大家，希望大家都能學會...

簡介：鯰魚肉質比較鮮嫩，十分適合烤制，烤出來的鯰魚問著就有一股魚的香味，上邊撒點孜然，比羊肉鮮嫩的多。試問，鮮字怎麼寫，不就是左邊魚右邊羊嗎？正好女友要來，平時釣魚太忙，雖然電話一個沒落下的...

平時最喜歡去野外垂釣，雖然漁獲少，但勝在魚兒乾淨。對於同為吃貨的我而言，野外的魚要比塘裡的魚兒要好吃很多。所以平常出去野釣一趟，如果漁獲稍微多一點，就存在家裡過幾天再吃。畢竟對我等...

簡介剁椒魚頭是魚類美食中出現最頻繁的一個名字。但一般大鰱魚頭不是很容易購買。而製作剁椒魚頭的剁椒也分為好幾種。很多人在家中做出來可能不是那麼合人心意。問題出在哪呢？我認為影...

簡介：鱈魚餅是跟我爸爸學習的，小時候經常纏著爸爸給我做鱈魚餅當零食吃。現在自己長大了，能夠自己獨立做這道美味的煎魚餅。鱈魚餅既可以直接食用，也可以做湯喝，這麼多吃法的鱈魚餅趕緊學起...

黃花魚原來還能這麼做?比煎出來的更美味，更下飯！...

金槍魚的儲存方法和解凍方法之前介紹過了，這篇就來分享一下金槍魚的切法和熟成。畢竟金槍魚那麼寶貴，儲存和解凍都小心翼翼的，那麼切法和熟成也不能含糊，任何一個步驟有點差池，金槍魚的鮮味...

黑魚是一種味道鮮美的魚類，其營養價值很高，已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風溼...

簡介草魚是中上層魚類不像鯉魚鯽魚土腥味重，它味道鮮美，非常適合清蒸食用，清蒸草魚鮮美多汁，保留了魚原有的味道，營養，且做法並不複雜，用料非常簡單，只需要簡單的幾種佐料就可以烹飪出非常美味...

簡介羅非魚的味道鮮美，肉質細膩，含有豐富的蛋白質以及多種不飽和脂肪酸。今天我就來跟大家分享一下紅燒羅非魚做法，其實做法並不難，味道鮮香，醬香濃郁，有興趣的朋友可以學一學，愛吃辣的還可以...

簡介：現代生活條件改善，人們營養也均衡。想要吃到美食又不增重是每一為女孩的願望！這個願望其實很好實現，龍利魚鮮嫩少脂，並且沒有刺，是很好的一道食材。今天分享的這道菜少脂營養且美味，喜歡...

簡介：鱸魚十分美味，一般淡水玩路亞的比較容易釣到鱸魚，水庫手竿有時也能釣到。鱸魚味道鮮美，尤為適合清蒸。每次家裡聚會，基本是一桌子魚，清蒸鱸魚，燉草魚塊，炸青魚，紅燒鯉魚，鯽魚湯。目不暇接。...

簡介：去水庫釣了好久，路亞亮片、手竿蚯蚓、沙蠶、蝦米都用了，就是沒有釣到鱸魚，我也是驚訝了。然後眼睜睜看著當地一個小孩提著一個桶走過了。裡邊好幾條鱸魚!問，這是哪釣的啊？答，我師父釣的...

黑魚別名鱧魚、烏魚、鯝魚、活頭等等。黑魚肉中富含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素；有祛風治疳，補脾益氣，利水消腫之效；特別適合低蛋白血癥、脾胃氣虛...