長吻鮠養殖技術及病害防治

長吻鮠是鱨科、鮠屬淡水魚類，別稱鮰魚、江團、肥沱等，廣泛分佈於長江、珠江、淮河、閩江等水系中，肉質細嫩、味道鮮美且無肌間小刺，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看長吻鮠養殖技術及病害防治吧！

一、魚種定義

長吻鮠是著名的經濟魚種，別稱鮰魚、江團、肥沱等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、鱨科、鮠屬淡水魚類，肉質細嫩、味道鮮美且無肌間小刺，具有極高的食用價值和經濟價值，四川、廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇等地均有人工養殖。

二、生活習性

1、底棲性：長吻鮠是底棲性魚類，一般情況下都在水體底層活動，喜棲息在水流緩慢、水深且水底多石塊、樹枝等隱蔽物的河灣、湖庫等水體中，冬季叢集在幹流深水處夾縫中越冬。

2、喜溫性：長吻鮠是喜溫性魚類，生存臨界水溫0～38℃，最適生存水溫24～28℃，攝食臨界水溫10～32℃，水溫低於15℃或高於30℃食慾減弱，水溫低於10℃或高於32℃停止攝食。

3、肉食性：長吻鮠是肉食性魚類，性凶猛且貪食，主要以水生昆蟲、甲殼類、底棲軟體動物、小型魚類、動物屍體等為食，偶爾捕食青蛙和在水草上棲落的蜻蜓、螞蚱、蝴蝶等昆蟲。

三、養殖技術

1、池塘建造：長吻鮠養殖池塘有下挖式、地面式等，池壁以磚體結構為宜，池壁和池底必須不漏水並用水泥抹平，池底放一定數量的瓦筒、瓦壇等，作為人工洞穴供長吻鮠棲息、藏身。

2、放養準備：長吻鮠對環境的適應性超強，但魚苗放養前兩週建議用生石灰消毒，放養前一週開始培肥水質，可在水面上種植水浮蓮等水生植物，以起到遮陰、防逃及調節水質的作用。

3、魚苗選擇：長吻鮠苗要選擇無外傷、無病害、體健活潑的健康魚苗，規格要求在3釐米以上，同一養殖池塘要求規格一致以免互相殘殺，魚苗投放前用魚苗專用消毒溶液浸泡20分鐘。

4、水質管理：長吻鮠養殖池塘水質以黃綠色為宜，一般情況下沒10～15天換掉1/3池水，若發現魚苗竄出水面說明池水過肥，應及時注入新水，悶熱或雷雨天氣要勤注新水並及時增氧。

5、餌料投喂：長吻鮠魚開口飼料可用蛋黃或枝角類、橈足類等浮游生物，隨著魚體長大可投喂水蚤、紅蟲、蛆蟲、蠶蛹粉、豬血、人工配合飼料等，投喂量以下次投餌前略有剩餌為宜。

四、病害防治

1、黑體病：病魚體發黑，消瘦，停食，嚴重時頭部向上，垂懸於水表層，直至滅亡，防治方法是①保持水質清潔；②30克/升的生石灰水全池潑灑，隔天1次，連續潑灑2～3次。

2、腸炎病：病魚體腹部膨脹，離群獨遊，輕壓腹部有淡黃色黏液從肛門流出，多發生在7～8月，防治方法是①流行季節用漂白粉掛簍；②1克/立方米漂白粉全池潑灑，連用2天。

3、氣泡病：病魚體表出現很多的小氣泡，尤以胸鰭、腹鰭、腹部等位置最為集中，防治方法是①衝氣散發水體過飽和的氧氣；②徹底換水、排出老水；③食鹽兌水後全池潑灑。

4、車輪蟲病：病魚體色發黑，身體消瘦，遊動遲緩，嚴重時病魚鰓絲邊緣發白、腐臭，防治方法是①用生石灰徹底清塘；②0.7克/立方米硫酸銅和硫酸亞鐵(5:2)合劑全池潑灑。

5、孢子蟲病：病魚鰓部和體表有白色孢囊堆積成的瘤塊，極度瘦弱，呼吸困難，最終因缺氧而死亡，防治方法是①用生石灰清塘；②0.3～1.0克/立方米的晶體敵百蟲全池潑灑。