鱖魚養殖技術及病害防治

鱖魚是著名的“三花五羅”之一，亦稱桂魚、季花魚、花鯽魚等，我國除青藏高原外全國各地普遍都有分佈，尤以長江流域、珠江流域、閩江流域最常見，具有極高的經濟價值和養殖價值，下面來看一看鱖魚養殖技術及病害防治吧！

一、生活習性

鱖魚是底棲肉食性魚類，喜棲息在水草茂盛且水質潔淨的江河、湖泊、水庫等水體底層，晝伏夜出，魚苗階段主要捕食其他魚類的魚苗，體長至200毫米時主要捕食小魚、蝦類、蝌蚪、幼蛙等，體長至250毫米以上時主要捕食鯽魚、白條魚、泥鰍等，生存臨界水溫0～36℃，最適生存水溫23～28℃。

二、魚塘建設

鱖魚養殖魚塘周圍必須要有充足且乾淨的水源，面積以6～8畝為宜，魚塘太大不易管理，池塘太小水質又容易惡化，水位保持在1.5～1.8米，塘底泥土厚度15～20釐米，放苗前要清塘消毒，具體做法是將水排幹放置三週，放養前半個月往池塘內注水約15釐米深，最後再全池潑灑生石灰消毒，同時還要配備增氧機等裝置。

三、種苗放養

注：以上鱖魚種苗放養密度僅供參考，具體放養密度因養殖模式、管理方法、養殖技術等不同而不同。

四、投喂管理

鱖魚是凶猛的肉食性魚類，終身以魚、蝦等水生動物為食，規模化養殖時主要以鯽魚、草魚、鯿魚、鰱鱅、鯪魚等作飼料魚，投喂量應根據季節、水質、鱖魚存塘量、餌料魚規格等因素靈活調整，一般情況下每次投放量相當於鱖魚存塘重量的4～6倍，精養塘在高溫季節餌料魚存塘總量需控制在500千克/畝以內。

五、水質調控

鱖魚快速生長離不開優質的水質，其一是定時給魚塘增氧，例如每天下午兩點要開啟增氧機增氧，悶熱天氣晚上也要增氧，其二是定期換水以保證水質，換水時要先排掉約1/3，然後注入乾淨水，換水頻率因季節、天氣等不同而不同，其三是定期消毒，常用的消毒劑有生石灰、漂白粉、茶餅、氨水等。

六、病害防治

1、爛鰓病

【病因】病魚鰓絲末端潰爛殘缺，鰓絲軟骨外露，鰓爛處常黏附汙泥，鰓蓋內表皮充血發炎，嚴重時病魚鰓蓋中央部位會潰爛成透明小區。

【防治】五倍子2～4毫克/千克磨碎後浸泡過夜全池潑灑，亦可全池潑灑二氧化氯0.2～0.3毫克/千克或二氯海因0.4毫克/千克等含氯製劑。

2、水黴病

【病因】水黴病是真菌性疾病，黴菌從傷口侵入，寄生於表皮組織並蔓延，病魚體表出現棉絮狀的菌落，灰白色或淡青色，容易引起死亡。

【防治】放養前用生石灰等徹底清塘以減少病原體，捕撈、運輸、放養時要避免魚體損傷，病魚可用0.015ppm孔雀石綠溶液浸洗2～10分鐘。

3、錨頭鰠病

【病因】錨頭鰠病又稱鐵錨頭蟲病、針蟲病等，在病魚體表可看見錨頭鰠，蟲體四周組織紅腫、發炎甚至潰爛，靠近傷口的鱗片往往被蟲體分泌物溶解、腐敗成缺口狀。

【防治】魚苗放養之前用生石灰等徹底清塘消毒，嚴禁病魚入池，病魚可用五萬分之一(水溫15～20℃時)或十萬分之一(水溫21～30℃時)高錳酸鉀溶液浸泡1.5～2小時。