蚯蚓是寡毛綱陸棲無脊椎動物的統稱，別稱地龍、曲蟮、堅蠶等，廣泛分佈於世界上大多數生態系統中，對生態平衡有不可替代的作用，尚有極高的藥用價值、食用價值和飼料價值，下面來看一看蚯蚓的養殖技術和方法吧！
一、生活習性
蚯蚓是最常見的環節動物之一，別稱地龍、曲蟮、堅蠶等，喜棲居在陰暗潮溼、疏鬆疏鬆且富含腐殖質的土壤中，最適生存溫度15～25℃，溫度低於8℃或高於32℃停止生長，溫度低於0℃或高於40℃很快會死亡，腐食性，以腐爛的植物或其他有機物為食，喜歡安靜的環境，受震動後會表現出不安、逃逸等現象。
二、養殖前景
蚯蚓養殖的市場前景非常廣闊，原因主要有三，其一蚯蚓是最好的蛋白質飼料，可用來養泥鰍、黃鱔等水產品和豬、雞、鴨等禽畜；其二是蚯蚓體內富含的地龍素、地龍毒素、黃嚓吟、抗組織胺、膽鹼等可用於藥品加工業；其三是蚯蚓富含蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素等營養物質，符合現代人對食品營養的追求。
三、養殖技術
1、養殖場地：蚯蚓養殖對養殖場地沒有什麼要求，可以利用房前屋後、庭院空地以及舊木箱、廢桶、盆罐、磚池、育苗溫床等養蚯蚓，也可以利用大田、果園、苗圃、菜地等養蚯蚓。
2、飼養品種：蚯蚓養殖品種因市場、用途、條件等不同而不同，例如菜園、果園、苗圃多的地區可以養威廉環毛蚓，舊房多、荒地多、土地少的地區及城鎮居民則建議養赤子愛勝蚓。
3、土壤配置：蚯蚓對養殖土壤的要求比較嚴格，可以用腐爛的秸杆、雜草或發酵的牛糞、馬糞等養蚯蚓，值得注意的是蚯蚓有喜弱酸、怕鹽鹼的習性，不能用強酸和鹼性土壤養蚯蚓。
4、種苗放養：蚯蚓放養密度不宜過大，每平方米可放養1～1.5萬條，放養時先將腐熟的飼料調整好溼度，然後開挖溝槽放入含卵塊及幼體的蚓種，最後再覆蓋5釐米的腐熟飼料即可。
5、日常管理：蚯蚓養殖管理比較簡單，其中溫度要控制在15～25℃，冬季將養殖土加厚到40～50釐米，蓋上稻草和塑料布保溫，溼度保持在60～70%，夏季每天澆一次水降溫、保溼。
6、適時採收：蚯蚓生長速度非常快，夏季可每月採收一次，春季、秋季可每一個半月採收一次，採收後及時補料，種蚯蚓建議每年更新一次，養殖床每年換一次以確保蚯蚓群的旺盛。
四、養殖方法
1、傳統養殖法
①方法：傳統養殖法是指利用菜地、田地、園林、牧場等養殖蚯蚓，若能將室內養殖法和室外養殖法相結合起來效果更佳。
②優點：傳統養殖法養蚯蚓能大大降低養殖成本，還能利用蚯蚓來改良土壤環境，從而促進農、林、牧等方面的綜合增產。
③缺點：菜地、田地、園林、牧場等施放的農藥、化肥等農用物質可能會對蚯蚓造成危害，應考慮清楚並採取必要的措施。
2、室內養殖法
①方法：室內養殖法是指利用箱、盆、筐、罐、磚地、溫床等在室內養殖蚯蚓。
②優點：管理簡便、容易照管、養殖容器搬動方便，溫度、溼度等很容易控制。
③缺點：蚯蚓產量非常低，僅適用於小規模養殖，難在規模化生產上推廣應用。
3、箱筐養殖法
①方法：利用竹、荊條、藤條、塑料等製成箱筐，規模較大時可疊起成立體箱式飼養。
②優點：箱筐養殖蚯蚓佔地面積少，所需人力少，管理方便，生產效率相對也比較高。
③缺點：木製、竹製的箱筐在潮溼的環境下容易腐爛，有條件時最好是用塑料來製作。
4、垃圾飼養法
①方法：垃圾飼養法是指將垃圾經篩選、堆漚後作飼料放入溝內、池內飼養蚯蚓。
②優點：垃圾飼養法既可以處理生活垃圾，又可以收穫大量的蚯蚓、蚓糞等產品。
③缺點：垃圾飼養法需要將垃圾進行篩選、發酵等處理，需要的人力相對比較高。
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