家庭無油煙香辣烤魚

簡介

翹嘴優質鮮美，含有多種用養成份，且個體不大，非常適合燒烤。今天我就來教大家，怎麼樣在家用烤箱烤制好吃的香辣烤魚

用料 主料 翹嘴魚 輔料 辣椒孜然面 油 料酒 鹽

做法步驟

1、把魚洗乾淨，塗抹料酒，醃製30分鐘，孜然粒碾碎摻上辣椒麵

2、烤盤中刷油，把魚碼放在盤中，在魚身上刷一層油，撒點鹽，放入烤箱，上下火200度，烤10分鐘

3、10分鐘過後取出烤魚，再刷一遍油，撒上孜然辣椒麵，繼續烤制10分鐘，先辣烤魚就做好了

小貼士

1、翹嘴魚不宜選用太大的，小的好熟好入味

2、鯽魚可代替翹嘴魚，同樣好吃

3、現烤現吃，時間長了容易幹