有關燒製的精選

在青田，一千兩百多年前，這魚就被放在了稻田裡，這就是當地人說的田魚，這種生態養殖的方式，全亞洲就這麼一張金名片。...

所謂發燒友即是指某些行業或某些活動與物品的愛好者。當然對於釣魚，更是有眾多的釣魚發燒友啦。他們不僅痴迷於釣魚，就是釣魚是使用的釣魚更是有自己的見地，喜歡DIY釣具，使用起來更得心應...

原料：鱸魚、花椒、大料、蔥、姜、蒜、豆豉、小茴香、鹽、湯、紹酒、烤熟的松子仁、胡椒粉。做法：1、鱸魚洗淨、去鱗去腮、取出內臟、蔥切段、薑切片、蒜洗淨；2、在兩面切上幾道，不要太深，瀝...

1、買來了一條八兩重的鯿魚(感覺太小了,小時候釣魚如果釣到這種都是會放生的,可惜市場上已經很少能見到老家那種2--4斤多的大鯿魚了,其實如果有長江裡那種三角鯿就最佳了,估計兒時的好...

專家解答1、換水：發現鬥魚燒尾以後，飼養者需要適當地給它們換水。這樣可以保證水質清潔，避免燒尾的情況更加嚴重。平時可以2-3天換一次水，每次換水的量控制在總水量的四分之一。2、提高水...

簡介鯽魚肉質細膩鮮美，富含多種營養成分。可以用來煲湯，幹炸，燉煮。做湯營養價值最高，其次就是紅燒。我很喜歡吃鯽魚，尤其是紅燒鯽魚，我家老人孩子都喜歡吃。今天就來露一手，做一道鹹鮮可口的...

梭魚體被圓鱗。背側青灰色，腹面淺灰色，兩側鱗片有黑色的豎紋。為近海魚類，喜棲息於江河口和海灣內，亦進入淡水。性活潑，善跳躍，在逆流中常成群溯游。魚，在中國的年裡是必不可少的一道菜，寓意年...

好久沒吃魚了。今天正好有空，下廚親手做魚，慰勞慰勞一下自己。我真的弄不明白，為什麼有好多人不喜歡吃魚。放著這樣的健康食品，美味佳餚，不吃真是太不識貨了哦！據營養專家介紹：魚肉裡含有許多...

現在鯽魚一直都是很多人餐桌上的一道常吃的美食，有很多人喜歡用紅燒的方法來烹製鯽魚，其實紅燒鯽魚的做法很簡單，而且準備食材也比較容易，以下就為各位釣友分享紅燒鯽魚的做法。1：準備材料...

菜系及功效：補氣食譜補血食譜補虛養身食譜壯腰健腎食譜產後調理食譜子宮脫垂食譜口味：鹹鮮味工藝：油爆燒黃鱔的製作材料：主料：鱔魚500克調料：花生油25克,醬油5克,大蒜（白皮）10克,姜5克,味精2克...

原料：1斤半左右鮁魚一條、老抽、生抽、薑片、料酒、澱粉、花生油、蔥姜、鹽、蒜片、香菜。做法：1、鮁魚去頭和內臟洗淨，加老抽、生抽、薑片、料酒、澱粉醃製20分鐘；2、鍋裡熱花生油，放入蔥...

原料：1、帶魚斬塊並在魚塊上劃幾道口子（可以更好入味）；2、薑片、大蒜、蔥均適量；3、生抽2湯匙、陳醋1湯匙、冰糖3-4顆、鹽少許攪拌成溼料。做法：1、熱油加薑片，入魚兩面稍微煎黃，加大蒜粒和一...

今天做了一款免燒手、無反水的麩類餌料，把製作過程分享出來給大家，冬季無魚釣，就一起搗鼓一下餌料吧，留著備用也不錯。1.小麥胚芽粉2.進口雪花粉3.進口土豆泥4.谷朊粉5.香精（選配）6.色素（選配...

原料：黑魚一條。調味：鹽、雞精、胡椒粉、香油、蔥薑蒜、花椒、紅尖椒、八角、醬油、料酒、少許的醋、白糖。做法：1、黑魚殺完洗淨，切成段；2、炒鍋熱油，用花椒、紅尖椒、八角、蔥薑蒜爆香，下入...

原料:小鯽魚、蔥、姜、鹽、五香粉、白胡椒、料酒、花椒、豆豉辣椒。做法：1）、小鯽魚去頭尾、鱗、鰓、內臟，洗淨後用精鹽、蔥姜料酒五香粉醃1小時。2）、熱鍋涼油，燒至七成熱時，放入小鯽魚煎至...

鬥魚燒尾的話，尾巴末端會變成黑色的，而且還有明顯的缺失。之所以會燒尾，是因為水質不好，或者受到了新水刺激，還有一種可能就是細菌感染。如果是水質不好引起的，需要及時進行換水，保持水體的幹...

相信大多數用過電子夜光漂夜釣的釣友都會發現，目前市面上的電子漂的靈敏度都不怎麼理想。我手頭上也有幾支20--50元的。經過測量發現吃鉛量比都只有0.4-0.65之間。那麼低的吃鉛比就導致...

【DIY製作蘆葦漂的材料】釣友們常常外出野釣，都會用到浮漂，不過首先說一下，現在大量使用製作蘆葦漂的原材料並不是蘆葦，因為不論大江南北，蘆葦都是空心的。當然也有人用這種空心的蘆葦做成...

原料：鯰魚、蔥段、薑片、糖、鹽、料酒、醬油、米醋、香葉、大料、五香粉、辣椒麵。做法：1、將鯰魚洗淨，切成一小段一小段（因鯰魚外皮較粘滑，可以事先在賣魚小販哪讓他給收拾好，切成段）。2、鍋...

簡介鯉魚含有豐富的礦物質、維生素A和維生素D以及氨基酸。鯉魚含有大量的蛋白質，這些蛋白質很易與人的消化和吸收。鯉魚的油脂可降血壓血脂，預防冠心病，因此，多吃鯉魚使人長壽。女兒和老婆...

海缸和普通的魚缸不同，為了維持整體的生態迴圈，需要更多的專業裝置，比如底濾、蛋白質分離器、燈具、水泵、加熱棒、造浪機、海鹽等等，這些投入加起來就要上千，還要算上日常維護費用，因此是比...

原料：活桂魚1條、白糖、紅辣椒、紹酒、清湯、醬油、醋、精鹽、溼澱粉、蔥、姜、熟豬油各適量。做法：1、桂魚宰淨，在魚體兩側每隔3釐米劃一刀口，用紹酒、精鹽抹遍魚身內外醃10分鐘，然後撒一...

孔雀魚燒尾是一定要剪尾的。燒尾就是指孔雀魚尾巴邊緣變成了紅色，就像被燒過一樣。燒尾的主要原因有水質偏酸、外傷感染、溫度過高、缺水等。一般成年的公孔雀魚最容易燒尾，發現燒尾之後...

蝦是最常見的甲殼動物之一，全世界約有2000餘種，因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞，代表品種有中國對蝦、南美白對蝦、斑節蝦、口蝦蛄、基圍蝦等，下面來看一看發燒能不能吃蝦吧...

簡介鯉魚寓意吉祥象徵著年年有餘，是大家飯桌上最常見的魚種，紅燒鯉魚更是大家非常喜愛的一道美味家常菜，味道鹹鮮，顏色鮮亮，湯汁濃郁，味道鮮美。用料主料大鯉魚一條輔料花椒八角蔥姜大蒜紅燒...