安康魚是鮟鱇科魚類的統稱，學名鮟鱇，亦稱蚧巴魚、蛤蟆魚、琵琶魚等，廣泛分佈於印度洋、太平洋、大西洋和北冰洋，全世界約有4屬共25種，我國有3屬3種，分別是黃鮟鱇、黑鮟鱇和隱棘擬鮟鱇，下面來看一看安康魚價格多少錢一斤吧！
一、魚種論述
安康魚是典型的深海魚類，在生物學分類上屬於動物界、硬骨魚綱、鮟鱇目、鮟鱇科魚類的統稱，學名鮟鱇，亦稱蚧巴魚、蛤蟆魚、琵琶魚等，全世界約有4屬共25種，我國有3屬3種，分別是黃鮟鱇屬的黃鮟鱇、黑鮟鱇屬的黑鮟鱇、擬鮟鱇屬的隱棘擬鮟鱇。
二、參考價格
安康魚是極富營養價值的海洋魚類，按道理說價格應該很貴，但實際上安康魚可以用廉價來形容，例如在沿海地區安康魚的零售價格才2～8元一斤，不靠海的內陸省份也才十幾元一斤，歸根結底是安康魚長得太“醜”了，很多人從心理上不能接受這種魚。
三、營養價值
1、增強體質：安康魚能增強體質，得益於安康魚肉中富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎物質。
2、健腦益智：安康魚能健腦益智，得益於安康魚肉中富含DHA，DHA是大腦必需的營養物質之一，對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏：安康魚能美容養顏，得益於安康魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等能促使面板變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
四、常見種類
1、黃鮟鱇：黃鮟鱇是鮟鱇科黃鮟鱇屬魚類，下頜牙1～2行，臀鰭鰭條8～11，第一背鰭鰭棘6，臀鰭黑色，口內底前部為黃色，主要分佈於黃海、渤海、東海北部等海域。
2、黑鮟鱇：黑鮟鱇是鮟鱇科黑鮟鱇屬魚類，下頜牙3行，臀鰭鰭條6～7，第一背鰭鰭棘5，體背黑褐色，臀鰭白色，口內底前部為黑白色交叉，主要分佈於東海、南海等海域。
3、隱棘擬鮟鱇：隱棘擬鮟鱇是鮟鱇科擬鮟鱇屬魚類，第一背鰭鰭棘3，第一鰭棘末端皮瓣呈白色小旗狀，第三鰭棘隱於皮下，主要分佈於南海外海水深600米以上的海域。
漁魚館
