河豚是魨科魚類的統稱，學名河魨，別稱氣泡魚、吹肚魚、氣鼓魚等，屬底棲性海洋魚類，我國黃海、渤海、東海、南海均有分佈，少數種類生殖季節溯河進入江河中產卵，下面來看一看河豚價格多少錢一斤吧！
一、魚種論述
河豚學名河魨，別稱氣泡魚、吹肚魚、氣鼓魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、魨形目、魨科魚類的統稱，魨科有16屬約118種，我國有11屬39種，常見的有蟲紋東方魨、橫紋東方魨、紅鰭東方魨、刺魨、綠河魨、黑斑叉鼻魨等。
二、參考價格
河豚是名貴高檔水產品，因肉味鮮美而素有“菜餚之冠”的美譽，價格一般在35～80元一斤，具體價格因品種、市場等不同而不同，例如沿海地區一般在30～50元一斤，內陸地區一般在40～80元一斤，在酒店已加工好的河豚要上百元甚至數百元一斤。
三、分佈範圍
河豚在世界各地普遍都有分佈，全世界約有6屬118種，我國有11屬39種，廣泛分佈於在黃海、渤海、東海、南海及近海江河中，在江浙一帶俗稱河豚，在山東俗稱艇巴，在河北俗稱臘頭，在廣東俗稱乖魚、雞抱，在廣西俗稱龜魚。
四、有毒部位
河豚的卵巢、脾臟、肝臟、腎臟、胃腸、血液、眼睛等器官或組織都有毒，毒性由強到弱依次是卵巢、脾臟、肝臟、血筋、血液、眼睛、鰓耙、面板，具體毒性因季節等因素不同而不同，例如2～5月河豚卵巢、肝臟的毒性最強，6～7月產卵後卵巢毒性減弱，面板、精巢、肌肉微毒或無毒。
五、食用價值
1、增強體質：河豚有增強體質的功效，得益於河豚肉富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智：河豚有健腦益智的功效，得益於河豚肉富含DHA，DHA是大腦所需的營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏：河豚有美容養顏的功效，得益於河豚肉富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板變得光滑、細嫩、有彈性。
漁魚館
