柳根魚刺多嗎，和麥穗魚哪個刺多

柳根魚的刺不多，在淡水魚中算是刺比較少的一類。魚類體內的刺根據位置可粗略分為兩類，位於中央脊椎附近的是主刺，位於肌肉之間的則是小刺。柳根魚的刺基本就是一些主刺，肌肉之間的小刺非常少，因此總體來看它們的魚刺數量就比較少。因為魚刺比較少，處理比較容易，所以它們是一種很受歡迎的食材。

一、柳根魚刺多嗎

魚類指的是一個非常大的類別，其中有很多品種，而對其進行分類可以採用不同標準，比如魚刺數量多少就是一個標準。柳根魚也是魚類之一，而且是我國的常見魚類。根據魚刺數量多少這個標準，就可以將其分為刺少的品種，它們體內的刺非常少。

根據魚類魚刺的大小以及分佈位置來看，粗略可以分為兩種。一種是體型比較大的刺，位置一般是在魚類身體中央，在它們的脊椎附近，發揮的作用也是最主要的；另一種是體型比較小也比較細的刺，這種刺一般在魚類的肌肉之中，分佈是比較雜亂的。而柳根魚的刺基本只是一些大刺，或者說主刺，肌肉之間幾乎可以說沒有那種細刺和小刺。由於它們具有刺少、肉多這一特徵，所以在食用的時候就是十分方便的。

二、柳根魚和麥穗魚哪個刺多

上文已經介紹過，柳根魚屬於刺少的魚，基本只有中央的大刺，幾乎沒有小刺和細刺。麥穗魚則也是生活在我國的常見魚類，跟柳根魚一樣都屬於淡水魚，也都是可以食用的食材。從魚刺數量這一標準對麥穗魚進行分類的話，同樣可以將其分為刺少的魚。麥穗魚跟柳根魚一樣，基本沒有細小的刺，它們的刺大都只是一些大刺。所以，對比柳根魚和麥穗魚二者的魚刺數量，其實是差不多的，二者都屬於刺少的魚，也因此受到很多人的青睞。