黑魚刺多嗎，有毒嗎

黑魚背部的刺有毒，體內的刺則是無毒的。黑魚體內的刺並不是特別多，大部分都是大刺，位於身體中央，這些刺無毒。它們的頭部以及身體都無毒，是一種良好的食材。但是，它們的背部還有一些比較尖的刺，這些刺具有毒性。但不用特別擔心，這些刺的毒性並不強。只要處理得當，不直接接觸這些刺，一般就不會有問題。

一、黑魚刺多嗎

魚類分為很多不同的品種，它們之間是有差異的，而且有時候差異比較大。從魚刺的數量就可以對魚類進行劃分，可以分為魚刺多的魚和魚刺少的魚。黑魚就屬於後者，因為它們的魚刺不多。雖然魚類具體的魚刺數量和分佈位置並不相同，但主刺基本是所有的魚都具有的。黑魚也有主刺，主刺是一些比較大的刺，位於黑魚的身體中央。雖然黑魚有主刺，但由於這些主刺排列密集、有規律，所以處理起來並不是特別麻煩。

除了主刺之外，黑魚體內剩餘的刺就不多了，也就是說它們肌肉間的小刺並不多。而生活在我國的其它一些淡水魚卻具有很多小刺，這點跟黑魚有很大的不同，也可以作為黑魚的區別特徵之一。除了體內的刺之外，黑魚的背部還可能長著一些刺，比較尖利。

二、黑魚刺有毒嗎

上文已經介紹過，黑魚體內的刺並不多，基本只有大刺，小刺很少。而這些刺都是沒有毒的。不僅黑魚的刺沒有毒，它們的身體以及頭部都是無毒的，是一種比較好的食材。不過，黑魚背部還有一些刺，這些刺就是有毒的。由於這些刺帶有毒性，若人類在觸碰它們時不小心被刺傷，毒素就可能通過傷口進入人類的體內。不過也不用特別擔心，毒性並不強，及時消毒處理就沒事了。不過為了防止空氣中的細菌進入人體，在觸碰它們時還是應該謹慎小心。