多寶魚是海魚嗎

多寶魚是海魚，俗稱又叫歐洲比目魚，為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。多寶魚原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一。

1：多寶魚是海魚嗎

多寶魚是海魚，多寶魚的成魚體長大約能長到75釐米，其為卵圓形身材，體側很扁，長相非常奇特，兩眼在頭部的左側。頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨，而且多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質。

2：多寶魚的生活習性

多寶魚為肉食性魚類，在幼魚時期，以甲殼類為食。成魚之後，就開始捕食小魚小蝦。因為多寶魚屬於北歐冷水魚類，所以其對海水的要求很高，多寶魚最高致死溫度為28～30℃，最低致死溫度為1～2℃，其對鹽度的耐受力最高為40‰;最低為12‰。多寶魚喜歡底棲在海域，其扁平的身材也非常適合棲息在海床上。

3：多寶魚的分佈範圍

多寶魚主要分佈在大西洋東側沿岸，是名貴的低溫經濟魚類，是東北大西洋沿岸的特有名貴魚種之一。自然分佈區北起冰島，南至摩洛哥附近的歐洲沿海，相對生產於北海、波羅的海、冰島和斯堪的納維亞半島附近海域。因為多寶魚可以在低水溫的環境生活，肉質鮮美，生長速度塊，具有很好的經濟價值，所以在歐洲各國大力推廣養殖。

4：多寶魚的價值

多寶魚營養豐富，口感細嫩，含有大量的膠質蛋白，可以起到很好的滋潤面板的作用，而且能補腎健腦，助陽提神，其魚肉中富含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、鈣和鐵等營養物質。

多寶魚雖好，但是空腹不能吃多寶魚，可能會導致痛風;而且未煮熟也不能吃，不然會感染寄生蟲。而且還應該警惕買到帶毒多寶魚，因為多寶魚的抗病能力比較差，所以很多非法養殖者大量使用藥物來增加多寶魚的存活率，但是這樣會導致多寶魚的藥物殘留超標。