鯿魚和鯽魚有什麼區別，哪個刺多

鯿魚和鯽魚相比，鯽魚的魚刺更多。鯿魚和鯽魚雖然都是淡水魚，但差別很大，其中魚刺的數量就是二者的差別之一。鯿魚體內的魚刺很少，一般只有十餘根。鯽魚的魚刺則非常多。而且，鯽魚的魚刺之中有很大一部分是小刺，只有一部分是大刺，而鯿魚的魚刺則基本都是比較大的刺，小刺很少。因此，鯿魚要比鯽魚更容易處理魚刺。

一、鯿魚和鯽魚有什麼區別

1、科屬區別：鯿魚和鯽魚所屬的目和科都是相同的，不過二者的屬是不同的，前者是鯿屬的，後者是鯽屬的，是不同的魚種。

2、身體形狀區別：從外觀來看，鯿魚和鯽魚比較明顯的一個差異就體現在身體形狀方面。鯿魚身體非常高，整體來看形狀像是菱形。但鯽魚的身體則沒有鯿魚那麼高。

3、嘴巴區別：鯿魚和鯽魚的嘴巴大小也是不同的。鯿魚的嘴巴非常闊大，鯽魚的嘴巴則比鯿魚的小。

4、分佈水域區別：鯿魚和鯽魚雖然在我國都有分佈，但具體分佈的水域範圍大小是不同的。鯿魚的分佈水域範圍更狹窄一些，主要生活在我國的長江流域以及周圍的一些湖泊之中。鯽魚的分佈水域則更加廣泛，基本在全國各地都有。

5、別稱區別：二者有不同的別稱。鯿魚別稱“鯿花”、“油鯿”等，鯽魚別稱“刀子魚”等。

二、鯿魚和鯽魚哪個刺多

上文已經介紹過，鯿魚和鯽魚在很多方面都是有差異的。除了這些方面之外，它們在魚刺數量上也是有差異的，魚刺多少以及大小都是不同的。從魚刺的數量來看，鯿魚是一種魚刺比較少的魚，它們體內的魚刺數量一般只有十餘根，並不是特別多。而鯽魚雖然跟鯿魚一樣屬於淡水魚，但它們的魚刺數量是比較多的，比鯿魚多很多，在淡水魚種之中也算是魚刺比較多的。

其實，鯽魚不僅比鯿魚的魚刺數量多，而且在它們的魚刺之中有很多都是小刺，同時還有部分是大刺。大刺在食用時比較容易挑出來，但小刺則是很難挑掉的。鯿魚跟鯽魚很不相同，它們不僅魚刺數量少，而且這些魚刺之中基本沒有小刺，大都是大刺，這就使得鯿魚在食用的時候比鯽魚方便很多，不容易被魚刺卡住喉嚨。