翹嘴魚有刺嗎，刺多嗎

翹嘴魚刺比較多，在所有魚類之中算是刺比較多的一種。其實，很多常見淡水魚的刺都比較多，翹嘴魚也是其中之一。翹嘴魚的身體內部不僅有大刺，還有一些分佈位置不太規則的小刺，這些小刺是比較軟的。雖然如此，但由於它們肉質好，營養也多，所以很多人都選擇它們作為食材。在食用之前，將它們的魚刺妥善處理好即可。

一、翹嘴魚有刺嗎

翹嘴魚是我國常見的淡水魚之一，在市場上經常能夠見到。這種魚的體型比較大，而且能夠作為食材。魚類品種較多，不過它們共有的構造也是比較多的，在它們身體內部有一個比較普遍的構造就是魚刺，大多數魚都有刺，例外比較少。翹嘴魚是淡水魚，也是魚類，它們也有刺。魚刺普遍存在於魚類的體內，是因為魚刺的作用至關重要，類似於哺乳動物體內骨頭對它們的意義一樣重要。由於翹嘴魚有刺，所以在食用前就需儘量處理一下。

二、翹嘴魚刺多嗎

上文已經介紹過，翹嘴魚有刺。而且，它們不僅有刺，而且數量還是比較多的。魚類的不同品種有很多，有的刺多，有的刺少，翹嘴魚就屬於前者。其實，很多常見的可以食用的淡水魚刺都比較多，翹嘴魚也在它們之列。翹嘴魚體內不僅有大刺，而且還分佈著一些位置不太固定、並不規則的小刺，這些小刺是比較軟的。

雖然翹嘴魚刺多，不過它們的肉質鮮美肥嫩，還是被許多人選擇作為食材。在食用它們之前，只要妥善將它們的魚刺處理好就行了。一般來說，在將它們洗乾淨之後，將外部的魚鱗去掉，然後將內部的魚刺去掉，再將肉中分佈的魚刺順著肉剔除。