大刺鰍屬於刺鰍屬的一種，大刺鰍又被稱為納錐、刀槍魚、粗麻割、辣椒魚、石錐。它屬於輻鰭魚綱，鱸形目，刺鰍科，刺鰍亞目，刺鰍科，刺鰍屬。分佈很廣泛，長江以南還有海南省臺灣省都有它的蹤跡。
4營養價值
5常用釣餌
6選擇釣具
1：大刺鰍是什麼
大刺鰍頭尖身體細長，前部扁尾部薄，口成三角形。位於頭前部的眼睛有皮膜包裹但很小，其魚鱗偏小，背部呈灰褐色或黑褐色，腹部是灰黃色，背鰭很堅硬，成年魚體長30-50釐米，質量200-500克。故而叫做大刺鰍，又因身體很像鋸齒鐮刀，所以又被叫做鐮刀魚。
2：生活習性
大刺鰍喜歡吃食底棲動物，蝦類和附著矽藻，習慣棲息在乾淨而有石頭的溪流中，它性情溫馴屬雜食性魚類，經常躲藏於石縫或洞穴中，喜歡群體覓食。
3：地理分佈
大刺鰍廣泛分佈於長江以南的各水系還有我國海南島和臺灣省，在南方分佈很廣。
4：營養價值
肉細、可口，營養豐富，可蒸可煮，刺鰍肌肉富含高蛋白和低脂肪,富含鮮味氨基酸、必需氨基酸、脂肪酸中多不飽和脂肪酸、EPA與DHA含量均較高,礦物元素含量豐富。
5：常用釣餌
釣大刺鰍主要的餌料是用紅蚯蚓和動物肉丁，切成小條小片使用，餌料過大的話大刺鰍吃不下。動物肉丁裡以羊肉丁最多被用，大刺鰍不喜歡吃黑蚯蚓。
6：選擇釣具
線要小一些但是抗拉力要強。釣鉤用長柄鉤，比較堅硬的3號到6號的最適宜。抄網的護網眼不要大太，大了頭小而尖的大刺鰍就會滑出。
7：最佳釣時
春夏秋都可以釣，尤其夏天。大刺鰍喜歡在中午時候咬鉤，特點很好把握，太陽越熱大刺鰍吃得越積極。
8：垂釣技巧
1.可以用四米左右長的手竿，選擇單竿單鉤。釣點選擇有水草和石塊的流水處。上午十點到下午四點左右是最佳垂釣的時間。垂釣它的時候第一次拉竿力量不大，可以先不提竿，等第二次拉力比較大的時候就要立馬提竿，一次性把魚挑上岸。
2手竿釣不到的地方可以用海竿，單竿單鉤，釣法也與手竿的釣法一樣。提竿鉤住魚之後儘量快地搖輪收線，不宜遛魚。
3.插竿釣。一米長的小竹竿，配一米長的釣線、7號長柄單鉤，餌放到水中40釐米左右，每隔15～20分鐘去提竿一次。
9：注意事項
垂釣大刺鰍的方法多種多樣，但不管用什麼方法釣，一定要用活的蚯蚓來釣。大刺鰍的嗅覺非常靈敏，活動範圍還小，所以下鉤之後的五六分鐘、最多十幾分鍾之內就會有魚來咬鉤。如果超過半個鐘頭沒魚問津，說明這個地方沒有大刺鰍，可以換地方了。一般大刺鰍上鉤後就不會脫鉤，但它會很快拉躲進石縫或者石洞裡不出來，所以不論怎麼釣，不要遛魚，提竿一定要及時。
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