導讀：今天在菜市場買菜，走到活魚攤位看到有人在賣刀鰍，問了下價格，竟然要128塊錢一斤，沒想到以前餵鴨子的小魚，怎麼會這麼貴。
光頭小時候就很愛釣魚，那時候沒有什麼娛樂，水邊就是我們這些皮孩子的天下，逮魚摸蝦更是家常便飯，很小的時候就學會釣魚。
那時候10歲都不到，釣魚候最怕釣的魚就是刀鰍魚，為什麼怕釣到它？有2個原因。
因為刀鰍吃鉤太深，經常取不出魚鉤，90年代魚鉤來之不易。魚鉤經常是偷家裡雞蛋換來的，魚鉤取不出來也就不能釣魚了。
另外一點是它太凶猛，背部有尖刺一不小心就扎到手，還會咬人，容易咬到手指。
那時候河裡刀鰍魚很多，特別是小刀鰍，真是如蝗蟲過境，大個體的也挺多。
每天能釣10幾條大個體刀鰍，直接回家餵鴨子，不喜歡吃這種魚類。
這兩種原因造成很煩釣到刀鰍，沒想到現在刀鰍這麼貴。
即使現在刀鰍也很容易釣到，在有些地方水質比較好，刀鰍還是很多的，偶爾有大個體出現。
那麼怎麼釣呢？想要釣刀鰍首先要了解刀鰍的生長方式，然後根據它的生長方式來釣它們。
一、刀鰍的生長方式
刀鰍並不是泥鰍，這點要分清楚，泥鰍性情溫順背鰭沒有尖刺；刀鰍背鰭有尖刺，魚嘴又尖又長，嘴裡有細密的牙齒，這是它們最大的不同
1）、刀鰍的形狀、刀鰍又叫中華刺鰍、鋼鰍、刀鰍、石錐等
體型細而長，背上有倒刺，嘴巴又尖又細。
中華刀鰍和大刀鰍不同的是，中華刀鰍個體比較小，大刀鰍個體很大，外觀幾乎無差別。
2）、刀鰍的分佈、刀鰍的分佈比較廣，曾經廣泛分佈於全國絕大多數地區，
南起廣西, 北至河北, 東至臺灣等水域湖泊、河流、水溝、水渠等都有它們生存。
光頭小時候刀鰍很多，是沒人抓的一種小雜魚，因為殺魚的時候太麻煩。
3）、刀鰍的習性、刀鰍為夜行性魚類，白天喜歡躲在陰暗的環境下，晚上出來活動。
水域內厚厚的水草內，石頭縫，障礙物處都有刀鰍的生存。
白天沒有躲避地方的時候刀鰍把自己的身體埋入淤泥呢，只留嘴巴在外，夜晚出來活動。
4）、刀鰍的食物、刀鰍為肉食性魚類，會捕食小魚、小蝦、水底昆蟲為食物。
刀鰍尖尖的嘴巴，能夠在水底翻動泥土，尋找淤泥裡的食物。
刀鰍的捕食方式是靠潛伏捕食，或者追擊捕食，性情凶猛。
刀鰍的分佈比較廣，小時候刀鰍隨處可見，甚至田間地頭都有它們的生存。不要小看刀鰍，雖說它的個體小，但是十分凶猛，為肉食性魚類，現在水質比較好的地方還有它們的生存。
二、釣刀鰍的釣位
刀鰍喜歡陰暗的環境下生存，以及晝伏夜出的習慣，根據它的習性選擇合適的釣位。
1）、陰暗的釣位、白天刀鰍在陰暗的環境下躲避，釣位選在陰暗的環境下效果比較好。
在一些建築物的遮擋處，昏暗的橋下等地釣刀鰍的效果比較好。
這些地方既利於刀鰍捕食，又利於刀鰍躲藏效果不錯。
2）、厚厚的水草旁邊、厚厚的水草邊刀鰍比較喜歡，它們會進入水草躲避。
水草邊也是其他魚類喜歡的地方，小魚小蝦在此處覓食或者躲避天敵。
小魚小蝦在不知不覺的情況下，進入刀鰍的陷阱，成為刀鰍的食物。
3）、亂石堆附近、亂石堆附近藻類比較多，藻類多食物也就比較豐富，能吸引小魚小蝦的聚集。
小魚小蝦在亂石堆處覓食，也會進入亂石堆躲避天敵。
殊不知刀鰍在此“守株待兔”，小魚小蝦進入亂石堆也就成了刀鰍的美食。
4）、首推夜釣、刀鰍屬於夜行性魚類，在晚上出來覓食，晚上即使在空曠的亮水區也能釣獲它們。
刀鰍晝伏夜出，在晚上相對於白天比較活躍，夜色的掩護是它們覓食的高峰期。
夜釣刀鰍不僅僅只有刀鰍來吃鉤，昂刺魚、鯰魚等夜行性魚類也會吃鉤。
刀鰍為小型魚類，喜歡昏暗的環境。選釣位的時候最好把釣位放在昏暗的環境下，想要釣獲它們並不難。
三、釣刀鰍的裝備
釣刀鰍的裝備相對於臺釣來說很簡單，一根魚竿，一根線組，幾幅魚鉤就能勝任。
1）、釣刀鰍魚竿、刀鰍雖然是小型魚類，個體比較小，力量也比較小，但是魚竿最好用硬一點。
因為釣刀鰍的環境比較複雜，它們吃鉤後逃逸會進入水草中，或者進入石頭縫中。
魚竿硬一點，中魚後能夠立刻把它們提出水面，防止它們進入水草中或者石頭縫內。
2）、釣刀鰍線組、刀鰍性情凶猛，覓食的時候很少像他魚類一樣吞吞吐吐。
它們發現食物後就會去攻擊，對於線組的粗細要求不大。
線組粗一點，或者細一點對於它們來說沒什麼影響。
3）、釣刀鰍魚鉤、刀鰍吃鉤凶猛，常常會把魚鉤吞入喉嚨內，為了方便摘鉤，不易選擇有倒刺魚鉤。
刀鰍的嘴比較小，魚鉤也不易選擇過大，光頭釣刀鰍一般是無倒刺新關東魚鉤方便取鉤。
釣刀鰍的時候帶著摘鉤器，防止刀鰍把魚鉤吞入喉嚨內。
4）、釣刀鰍餌料、釣刀鰍的餌料比較簡單，刀鰍為肉食性，一般餌料用蚯蚓，不管是紅蚯蚓還是青蚯蚓都可以。
首推青蚯蚓，青蚯蚓味道比較大，在水底能夠散發的更遠，吸引刀鰍來覓食。
青蚯蚓皮糙肉厚，碰到小魚吃鉤也不用來回更換蚯蚓，比較省事。
釣刀鰍需要注意：刀鰍的脊刺比較鋒利，取鉤的時候防止被刀鰍扎傷，也要防止被刀鰍咬傷。釣到到刀鰍後最好用毛巾包裹取出魚鉤，防止被扎傷咬傷。
四、為什麼刀鰍越來越少見？
現在刀鰍為什麼越來越少見呢？主要還是環境的變化、水域的汙染、無法被養殖、濫捕濫撈這幾點造成。
1）、環境變化、環境的變化，天氣乾燥，降雨量減少，水資源的匱乏造成刀鰍越來越少。
水資源少了，適合刀鰍生長的水面也少了，降雨量減少，地下水下降，水越來越少，不在適合刀鰍的生長。
2）、水域汙染、水域汙染越來越嚴重，不管是城市的河道還是農村的河道，都避免不了汙染。
刀鰍對於水質要求比較高，號稱魚中“貴族”，在水質差的環境下無法生存，也是造成越來越少的一個原因。
3）、無法養殖、無法養殖是最大的問題，刀鰍的生長方式以及產卵方式，我們並沒有完全瞭解。
再加上這種魚類長不大，吃刀鰍的人群並不多，也就沒有人養殖，造成刀鰍越來越稀少。
4）、濫捕濫撈嚴重、刀鰍比較喜歡陰暗的環境，水域內大大小小的迷魂陣很多。
刀鰍並不知道這是陷阱，往往會進入這些迷魂陣內，從而被抓捕。
這中捕撈方式，不管是對於刀鰍來說，還是對於其他魚類來說，都是滅絕性捕撈。
這4種原因造成刀鰍越來越少，想要讓刀鰍多起來，就只能改善我們的環境，不汙染環境，不濫捕濫撈，環境好了不僅僅是刀鰍，其他魚類自然也就越來越多。
綜合：刀鰍之所以價格比較貴，主要是太稀少，刀鰍的味道也算不錯，不管是燉湯還是乾煸都還可以。
釣刀鰍並不難，這種魚很傻很天真，吃鉤凶猛，難的是沒資源，很多地方不在適合刀鰍生長，刀鰍變的越來越少。在有些水質比較好的地方，刀鰍還是挺多的，大家可以試試這種釣刀鰍的方式。
漁魚館
