童年的記憶——刀鰍
我小時在深山長大，小時上山不是去打獵、採野果；當時我只有六、七歲，為了生活，上山打柴火，兜裡揣著幾個雜糧果。為改善生活我砍了一根竹子；用那在枕頭下不知壓了多久的一角錢，買來九尺八磅的魚線、兩枚魚鉤；找塊牙膏皮撕下一小條鉛皮作墜子；用小刀切了一節芒幹作浮標；挖二、三十條蚯蚓；就去小溪邊釣魚了。哈哈，居然有不少的收穫：小白條、小鯽魚、刀鰍等等紛紛上鉤，只要漂一沉我就大力揚竿，不少魚被我甩上岸當場斃命。
其中印象最深的就是刀鰍魚。以前沒有抄網，釣起來很麻煩，基本是上岸的時候腳踩住，然後取鉤，沒人敢用手，有一次一條小得，沒看清用手去抓，結果被倒刺拉了好長一個口子，血直流，印象太深刻了，幾十年都記得。
刀鰍的習性
刀鰍魚（即中華刺鰍）又稱沙鰍、刀鰍、石錐，是一種淡水魚，分佈於中國南方流域。刀鰍，頭尖尾闊，身滑如泥鰍、鰻魚，惟不同之處是背上長了一排利刺，狀若鋸齒刀，故名刀鰍。刀鰍肉細嫩滑可口，一直以來皆奉為桌上珍品，價格昂貴，所以漁人皆以欲得之而不擇手段。
刀鰍喜歡生活在石頭周邊，亂石叢生，最是刀鰍和鰻魚喜愛藏身之所在。只見石縫眼裡隔三差五的有刀鰍伸出尖頭在石縫外掠食，隱約可見小魚、小蝦從石縫旁遊過時，那刀鰍毫不客氣，移動著石窟中的身軀，一擊中的，瞬間又縮回洞穴，依舊保持著尖腦殼繼續巡視。看著這精彩場面，喜歡釣魚的人忍不住搬來了魚竿。
釣刀鰍的方法
拿著自制的簡陋漁具，將釣竿遞到石洞口，食指略拉緊藏於竿中的線，讓掛上蚯蚓的魚鉤在石洞口隨水飄蕩。餌在水中的動態，刀鰍聞著蚯蚓滋味，伸出尖腦殼來，張口一吸，刀鰍在水裡搶餌的舉動，搶餌得逞後的逃竄，吃不到餌的河鰍的追逐，穩穩當當的收穫，這一切都能清楚地反映到眼裡。這樣的釣魚，真的是叫爽！別有一番情趣！
刀鰍魚吃餌是十分凶猛的，恨不得鉤子往肚子裡吞嚥。釣魚人也總是不失時機地將鉤提出水面，刀鰍魚個頭如同筷子，細長細長的，但嘴巴尖長如錐，在水裡可謂一霸，什麼魚好像都不怕，但是終究鬥不過人類，所以上魚率出奇的高。
記得有一次我到一個深潭垂釣。河裡幾塊大石頭的後面是釣刀鰍的理想釣位。搬開急水處的石頭，找了十幾條石蟲（這種蟲專在急水處的石頭下面結網做穴，是釣刀鰍的絕佳餌料）。沒過多長時間，就上來七八條一卡長（拇指和食指伸開的距離） 的刀鰍。鉤上還殘留著不多的魚餌，下好鉤，把竿插在石縫裡，去找石蟲。過了一會兒回來，看見魚線一鬆一緊，竿也不住地點頭，心想可能是上細鰱了吧！急忙提竿，上來吧！我的媽呀！一條接近一米長的水蛇摔在腳邊，把我嚇傻了。
在魚線下那個瘋狂至極的模樣。它一直在跳舞，一直在糾纏著魚線，一直在張著鳥喙一樣的尖嘴，彷彿是誰奪了它的所愛一樣——有生以來釣到的第一條蛇，至今彷彿還歷歷在目。
在那個年代，這刀鰍魚食性非常凶猛，把鉤吞進肚子裡。常常一個上午下來，釣魚人周圍往往是刀鰍屍橫遍野。不用兩個小時就可用完二、三十條蚯蚓、拎一大串魚回家，呵！全家那個高興勁啊，總之一句話：釣魚給我帶來了人生的第一次樂趣，我能平安度過那個物資貧乏的年代與釣魚脫離不了干係。後來，在我離家外出謀生的途中，我總是不斷地去回想這可愛可憐又可恨的刀鰍魚。
漁魚館
