黃鱔和鰻魚有什麼區別？

1、黃鱔：黃鱔是合鰓魚科黃鱔屬魚類，俗稱鱔魚、田鰻、長魚等，我國各地普遍都有分佈，常生活在稻田、池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等淤泥底質水體中，喜在淤泥中鑽洞穴居，肉食性且甚貪食，主要以水生昆蟲、小型魚類、蝦類、蛙類等為食。

2、鰻魚：鰻魚是鰻鱺科鰻鱺屬魚類，俗稱白鱔、白鰻、河鰻等，主要分佈在熱帶及溫帶地區，除了歐洲鰻和美洲鰻分佈在大西洋外，其餘種類均分佈在印度洋和太平洋區域，我國長江、閩江、珠江等水系中均有分佈，肉食性，主要以魚類、甲殼動物等為食。

綜上所述，黃鱔和鰻魚是兩種不同的魚類，其中黃鱔是合鰓魚科黃鱔屬魚類，喜在稻田、池塘、溝渠等水體的淤泥中鑽洞穴居，而鰻魚則是鰻鱺科鰻鱺屬魚類，除了歐洲鰻和美洲鰻分佈在大西洋外，其餘種類均分佈在印度洋和太平洋區域。