科屬區別：白鱔屬於鰻鱺目鰻鱺科，黃鱔則屬於合鰓魚目合鰓魚科。顏色區別：白鱔背部上端灰黑下端綠，黃鱔背部是黃褐色。鱗片區別：白鱔有不太明顯的鱗片，黃鱔沒有鱗片。生活環境區別：白鱔有時在海水活動，有時在淡水，黃鱔一般一直在淡水中活動。別稱區別：白鱔又叫日本鰻鱺、青鱔，黃鱔又叫田鱔。
白鱔和黃鱔的名字比較類似，而且外觀也非常像，尤其是它們整體的形狀都是比較細長的，所以很容易被人們誤認為是同一種魚。但是，白鱔和黃鱔並不是同一種魚，而且，從類別來看二者其實是差異比較大的兩種魚，因為它們的目、科、屬皆不同。在仔細比較二者的時候，不論是二者的外觀，還是生活環境等方面，都可以發現不同，而這些不同之處就是區分二者的關鍵，要想區分它們可以從很多方面入手。
1、科屬區別：上文已經介紹過，白鱔和黃鱔的區別是比較大的，這是因為二者的類別就有非常明顯的不同。其中，白鱔屬於鰻鱺目鰻鱺科，但黃鱔則屬於合鰓魚目合鰓魚科，可見差異十分顯著，將二者混同是不科學的做法。
2、顏色區別：白鱔和黃鱔的外觀特徵也有一些不同之處，比較明顯的體現就是顏色。白鱔的背部上端是灰黑，下端是綠的；黃鱔的背部則是黃褐的。
3、鱗片區別：白鱔和黃鱔的身體上的鱗片差異也是它們主要的差異之一。白鱔是有鱗片的，雖然它們的鱗片並不明顯，比較細小，不太容易觀察到，但黃鱔則是沒有鱗片的。
4、生活環境區別：白鱔和黃鱔的習性特徵也有差異，這一點體現在它們的生活環境上。白鱔具有洄游的習性特徵，它們有時候在海水裡活動，有時在淡水裡活動。但黃鱔則一直生活在淡水中，在沼澤、湖泊、稻田之中都比較常見。
5、別稱區別：由於白鱔和黃鱔是兩種不同的魚，所以它們也有不同的別名。前者還有“日本鰻鱺”、“青鱔”的別名，後者則有“無磷公子”、“田鱔”的別名。
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