鱔魚是合鰓魚科黃鱔屬魚類的俗稱，學名黃鱔，亦稱田鰻、田鱔、長魚等，而鰻魚則是鰻鱺目魚類的統稱，學名鰻鱺，亦稱白鰻、白鱔、河鰻等，這兩種魚在外形上非常相似，下面來看一看鱔魚和鰻魚有什麼區別吧！
一、科屬分類
1、鱔魚：鱔魚是動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、合鰓魚目、合鰓魚科、黃鱔屬唯一的物種，沒有其他亞種，學名黃鱔，亦稱田鰻、田鱔、長魚等。
2、鰻魚：鰻魚是動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鰻鱺目下屬魚類的統稱，學名鰻鱺，亦稱白鱔、白鰻、河鰻等，常見的有日本鰻、鱸鰻、澳洲鰻等。
二、形態特徵
1、鱔魚：鱔魚體細長呈蛇形，體前部圓，後部側扁，尾尖細，頭部膨大，頰部隆起，口大，上下頜及口蓋骨上都有細齒，眼隱於皮下，側線完全，體裸露無鱗，富黏液，無胸鰭、腹鰭，背鰭、臀鰭退化僅留皮褶，體背黃褐色，腹部顏色淡，全身具不規則黑斑。
2、鰻魚：鰻魚體細長呈蛇形，體前部圓，後部側扁，頭呈鈍錐狀，吻部尖，眼小、埋於皮下，口大，下頜稍長於上頜，無須，鱗細小、埋於皮下，側線發達，多黏液體，背鰭、臀鰭和尾鰭相連，胸鰭圓形，無腹鰭，體上部灰黑色，體側上緣微綠色，腹部白色。
三、棲息環境
1、鱔魚：鱔魚是淡水魚類，喜棲在淤泥的底質水體中鑽洞穴居，洞長約體長的3～5倍，洞內彎曲交叉，每個洞穴一般有兩個以上出口，出口在接近水面處以便能將頭伸出呼吸空氣。
2、鰻魚：鰻魚是洄游魚類，喜棲息在河流中、下游及河口，親魚秋末冬初由淡水向河口移動，然後隨流出海產卵，幼魚孵化後隨海流漂移到河口附近，最後溯河而上到淡水中肥育。
四、攝食習性
1、鱔魚：鱔魚是肉食性魚類，捕食凶猛且貪食，白天潛伏在水底洞穴中不活動，夜間覓食，尤以夏季夜間攝食最旺盛，主要以水生昆蟲、甲殼類、小型魚類等為食，攝食方式為啜吸，感觸到有小動物在口邊時張口啜吸。
2、鰻魚：鰻魚是肉食性魚類，晝伏夜出，白天潛伏在珊瑚礁或石縫中不活動，夜間覓食，其中魚苗階段主要以輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物為食，幼魚和成魚階段主要攝食小型魚類、甲殼動物、水生昆蟲及幼蟲等。
漁魚館
