釣鰻魚的技巧 釣鰻魚常用方法 釣鰻魚時的注意事項

鰻魚又稱鱔，身形長得像蛇的一種魚，它擁有魚的所以特徵。它和鮭魚同樣的賦有洄游特性。鰻魚沒有鱗片外形似蛇，一般產於鹹淡水交界海域。

1：外形特徵

　　鰻魚，體長，圓筒形，尾部稍側扁。上下頜具細齒。鱗甚小，隱埋於皮下。背、臀鰭低，基部長，後端均與尾鰭相連。胸鰭小，圓形。腹鰭缺失。體無斑點。屬於降 河性洄游魚類。海中產卵。仔魚為透明的葉鰻，春季，當仔魚發育成幼鰻時，成群遊人江河，在於支流或湖泊中肥育，成熟後降河泅遊至海中繁殖，以食小魚、蟹、 蝦和水生昆蟲為主。一般夜間活動。生長迅速，肉質細嫩多脂、營養豐富。現已進行人工養殖。的仔魚體長體長6釐米左右，體重0.1克，但它的頭狹小，身體 高、薄又透明像片葉子一般，所以稱為柳葉魚。它的體液幾乎和海水一樣，所以可以很省力地隨著洋流作長距離的漂送。

2：生活習性

鰻魚喜歡在清潔、無汙染的水域棲身，是世界上最純淨的水中生物。
鰻魚在陸地的河川中生長，成熟後洄游到海洋中產卵地產卵，一生只產一次卵，產卵後就死亡。這種生活模式，與鮭魚的溯河洄游性(Anadromous)相 反，稱為降河洄游性(Catadroumous)。其生活史分為6個不同的發育階段，為了適應不同環境，不同階段的體型及體色都有很大的改變：卵期 (Egg-stage)：位於深海產卵地。
葉鰻(Leptocephalus)：在大洋隨洋流長距離漂游，此時身體扁平透明，薄如柳葉，便於隨波逐流。
玻璃鰻(Glass eel)：在接近沿岸水域時，身體轉變成流線型，減少阻力，以脫離強勁洋流。
鰻線(Elvers)：進入河口水域時，開始出現黑色素，卻也形成養殖業鰻苗的補捉來源。
黃鰻(Yellow eel)：在河川的成長期間，魚腹部呈現黃色。
銀鰻(Silver eel)：在成熟時，魚身轉變成類似深似深海魚的銀白色，同時眼睛變大，胸鰭加寬，以適應迴游至深海產卵。
鰻魚的性別是後天環境決定的，族群數量少時，雌魚的比例會增加，族群數量多則減少，整體比例有利於族群的增加。
鰻魚苗不能用人工繁殖來培育，這主要是因為鰻魚有很特別的生活史，很難在人為環境下來模擬。日本鰻在淡水的河川里長大為成鰻，到了夏天就開始降海洄游，也 就是由河川游到海洋去產卵，和鱒魚、鮭魚由海洋中游回河川去產卵的溯河洄游正好相反。它的產卵場遠在幾千公里以外介於菲律賓和馬來西亞納群島中間的深海。 科學家發現這個產卵場主要是因為在這裡採獲很多它剛孵化的仔魚。
鰻魚在深海中產卵繁殖，在淡水環境中成長。性情凶猛、貪食、好動、晝伏夜出、趨旋光性強、喜流水、好暖。
成鰻生長快，外表圓碌碌，似圓椎形，色澤烏黑而令身，人工養殖較多，肉質鮮嫩。此魚一年四季皆常見，但以夏冬兩季最為肥美可口。鰻魚營養豐富，味道鮮美，少刺多肉，並具有清涼解暑、滋補強身的作用。
另有黃鱔，屬合鰓科，亦屬魚類，亦似蛇，無鱗，腹色黃，故名黃鱔。黃鱔生於池塘泥窟，或淡水河岸邊，離水難以生活，給人捕獲時滿身涎沫滑潺。黃鱔不止是一種肉質嫩滑、味鮮美的美食，而且自古以來已認識它的滋補和醫療作用。
遷徙魚類出生在淡水河流，之後進入海洋，當它們成年時再返回淡水河流產卵。而鰻魚卻與此相反，它們在海水中產卵，小魚只有手指長短且無法分辨性別，便流入河中，直至成長至成年體分辨出性別。幾年之後，它們再次返回海洋進行交配產卵。

3：分佈範圍

鰻魚主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。
全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除歐洲鰻（Anguilla anguilla）及美洲鰻(Anguilla rostrata)分佈在大西洋外，其餘均分佈在印度洋及太平洋區域。

4：釣鰻魚的技巧

鰻魚吞餌時，動作快而多疑，但從不把浮標捧得過高或拖了就跑。它捧起浮子約五六釐米高，抖了抖，待你剛要拎鉤時，它又會把釣餌丟下。因為它生性多疑，感覺到餌鉤好似骨經在喉，不便吞食，於是馬上就吐了出來。但它又捨不得丟下這“美味”。因此，上述過程能重複二四次。
根據鰻魚這種吃鉤規律，提鉤應當機立斷，趁它捧起浮子還沒把鉤丟下的一剎那，馬上就把釣竿往上一提，鰻魚的嘴就被鉤住了。
鰻魚一旦被鉤住，掙扎時不是在水中橫衝直撞，而是用尾部，立即纏絞住附近的水草束或其他水生植物，並用身體一圈一圈地纏住水草。碰到這種情況，千萬不要放鬆鉤線，一定要緊緊地拽住它，待它堅持二一兩分鐘以後，勁頭兒就會鬆弛下來。這時，乘它不備，突然提竿，一下子就可將它提出水面。

5：釣鰻魚常用方法

一、釣點選擇
鰻魚一嗜葷腥，二好穴居。江河鰻魚主要以螺螄、小魚、蝦為食，這些東西在橋墩、沉船、修船廠與廢棄的渡口或久泊的船下和岩石密集處最為豐富。仔細觀察一下，橋墩、久泊的船底等處螺密集，許多小魚、蝦流連其間吃其中的微生物，無疑是鰻魚的富足“糧倉”。同時，橋墩附近、久泊船下石頭堆集處，洞眾多，特別是那沉船船艙，四周“銅牆鐵壁”，當中間隔互通，“天然”屏障非常理想，更是魚兒安居的好去處。這些地方鰻魚食物充裕，住的安逸，還便於防禦天敵，故是它們的藏身之所。
二、垂釣時間
鰻魚夏天與秋天攝食較勤，鉤獲容易，尤其在夜間，常能鉤到大個的。如在白天垂釣，需躲避強光，在船下、橋墩等較陰暗處下鉤。需要說明的是，夜裡鰻魚是出窩覓食，多往岸邊，因而夜釣餌料宜投淺些的水域。
三、釣具
手竿用4米左右的，線用粗些（7~8號都行），鉤為8~10號伊勢尼。手竿鉤單鉤為妥，墜能穩定釣餌即可，稍偏重一些也無妨。鰻魚不精明也不狡猾，見餌適口，就不放過，浮漂要求不高，但夜釣宜用夜光漂。只是腦線要講究一些，一般的魚線經不起大鰻啃咬，以防咬線為好，腦線長10餘釐米。海杆釣的話常用海竿就行，鉤9~12號伊勢尼，綁3只一組的鉤，每隻鉤相隔15釐米，綁鉤線用防咬線，長10釐米；墜用50克的，隔18釐米安在鉤組下端，這樣墜在下，鉤懸上，可減少掛底。

6：釣鰻魚時的注意事項

釣鰻魚的技巧和注意事項。在晚秋的季節，隨著冷空氣的不斷南下，倘遇一次驟冷，溫度下降到零度左右，這是便是釣鰻的黃金時間。對於釣鰻魚本人有幾點體會，以下跟大家探討下：
釣點：天氣變的驟冷，這時分散在淡水中的河鰻。經過觀察，它們就會到處亂竄，它們怕冷，這時要尋找暖和處避一避寒潮。在木、竹排下，都是它們高度集中聚群的地方，它們要接近木、竹貼身好取暖。在木、竹排下以水深1.5米的地方鰻魚會是最多。所以木、竹排下是釣鰻魚的好釣點。
誘餌：鰻魚屬於肉食性魚類，喜歡嗜食動物的屍體，腥臭可以誘來大批的鰻魚，所以我們使用大米拌發臭的動物血，然後把它們晒乾。釣時用來打食窩，鰻魚便紛紛聚群而來。其實鰻魚是不食大米的，而我們主要是以味誘它們過來，好釣魚。
釣餌：驟冷的氣候，鰻魚吞食狼吞虎嚥，不論哪種釣餌都會搶而吞之，黑蚯蚓、紅蚯蚓、蝦肉、動物肝，樣樣都可用。
釣時：在釣鰻魚時，一般情況是，黃昏來的會比較多，所以我們就在晚間就開始投竿，釣到夜間11時左右。
釣法：事先要準備五六支短手竿，一隻水捅，一盞燈，在木、竹排上游打窩，點上燈照明，用兩三根手竿垂釣，其餘備用。
應注意三點：
①用鉤宜大一點，鰻魚在驟冷天嘴張得會比較大，吞食狼吞虎嚥，從吞食到嘴到胃，鉤小了易被鰻吞食到胃裡，導致鉤不好拉出，摘鉤困難等狀況，所以在這裡建議大家使用大鉤，大鉤在嘴中比較容易摘下來；
②在鰻魚上鉤的時候，浮漂就會有所下沉，在這裡我們立即提竿，要一次提上來，否則它感到疼，就會到處亂鑽，或鑽入人泥或鑽進障礙物，會斷線折鉤，讓你白白浪費了一個機會；
③在鰻魚出水後，它們會縮成一個團，它在繃線繃鉤，遲了就會斷線折鈞逃脫，所以這時要立即將鰻放入有水的桶中，它便會開啟身體，然後即可摘鉤。

7：鰻魚的種類

花鰻鱺

在灰黃色的背景上的他們的背部上成魚有一個褐色或黑色的大理石紋。 這一個顏色能逐漸褪色。 白色的腹面。 較年青的標本是略灰色的到橘色的與大理石紋是比較不看得見. 體色褐色小的斑點散佈在背面，側邊與鰭上; 在小的斑點與胸鰭的邊緣之間的黃色; 腹部白色或藍灰色. 頭部圓的; 吻扁平的; 下頜伸出; 鰓裂小的; 鱗片像纏結的一樣在面板下面; 胸鰭圓的; 腹鰭不存在。 與所有的其他種區分了藉由斑點的顏色與長的背鰭, 超過到肛門起點較靠近鰓裂。

日本鰻鱺

體延長而呈蛇狀，尾部側扁。頭中大，呈鈍錐形。口大而開於吻端，微斜裂而達眼後緣下方；下頜略突出於上頜。背鰭和臀鰭都是低平而一直延伸到尾部，和尾鰭連結成一體而不易區分彼此；背鰭起點至臀鰭起點之距離短於頭長，且背鰭起點至肛門距離約為體長之9%；無腹鰭；胸鰭位於鰓蓋後方，略呈圓形。鱗片細小而埋藏於皮下。嵴椎骨數為112-119。體表無任何花紋，體背部為深灰色而稍帶綠色，腹部則為白色。

歐洲鰻鱺

延長的, 鰻魚狀的身體 , 前部圓柱狀, 後面略微側扁. 下頜些微比較長與突出的. 鰓裂小而垂直的, 侷限於側邊. 延長的背鰭與臀鰭, 與尾鰭匯和鰭 , 形成一個獨特的鰭從肛門到背部中央最少有 500個軟鰭條。 背鰭起點在胸鰭後方遠處; 臀鰭起源些微地在肛門後面, 湧出來自背鰭起點的背面. 腹鰭不存在。 綠褐色的。

美洲鰻鱺

頭部相當長的; 眼小的而且位於頭部正前方。 脣厚的。 沒有橫斷突起的尾部的脊椎骨。 前頜骨不發展成明顯的要素當成魚時。 額骨成對的, 不一起生長。 肩帶 7 到 9(向上到 11 在幼魚裡面)個動脈要素。 成魚通常白色或者顏色較淡在與之下背面褐色到深藍色的, 但是顏色是可變的; 幼魚有一些黃色的背鰭與臀鰭的邊緣。 尾鰭圓形的, 連到了背鰭與臀鰭。 在發展良好的胸鰭之下半部之前的在側邊上的鰓裂; 下頜比上頜長; 103-111個脊椎骨。