鯿魚有沒有小刺？

1、魚種：鯿魚是鯉科鯿屬魚類的統稱，亦稱長身鯿、油鯿、長春鯿等，屬我國特有經濟型魚類，主要分佈於長江中、下游附屬湖泊中，黑龍江流域、黃河流域、淮河流域、珠江流域等也有分佈，最大個體可達3～5千克。

2、魚刺：鯿魚的魚刺實際上就是骨頭，主要分內部刺和外部刺兩類，其中內部刺是肌間骨的通俗說法，主要作用是確保鯿魚各部位位肌肉不發生變形，而外部刺的主要作用則是平衡身體和支撐遊動，例如魚鰭、魚尾等。

3、數量：鯿魚是備受人們青睞的魚類，原因有二，其一是鯿魚的肉質非常細嫩，不管是清蒸還是紅燒都非常美味，其二是鯿魚的魚刺比較少，不像鯽魚那樣有很多小刺，只有13根主刺且很容易挑出，特別適合小孩食用。

綜上所述，鯿魚是我國特有的經濟型魚類，俗稱長身鯿、油鯿、長春鯿等，事實上鯿魚也是備受人們青睞的淡水魚類，其一是鯿魚的肉質非常細嫩，其二是鯿魚沒有小刺，只有13根主刺且很容易挑出，因此特別適合小孩食用。