有關公蟹的精選

螃蟹是短尾下目甲殼動物的統稱，全世界約有4700種，我國約有800種，大多數都生活在海洋裡或近海區，只有少部分棲息在淡水中或陸地上，因肉鮮味美且極富營養價值而備受青睞，下面來看一看公蟹好吃...

螃蟹味美肉質緊緻，每年的九月份開始螃蟹就開始活躍在我們的餐桌上了。對於螃蟹的喜愛由古至今，戰國的荀子說過：蟹六跪而二螯,非蛇鱔之穴無所寄託者,用心躁也。由此可見蟹是多麼美味。吃公...

公蟹沒有蟹黃，它只有蟹膏。蟹黃是蟹的卵巢，只在母蟹身上有，而且還要性腺成熟的母蟹才有。蟹黃是橘黃色的，除了卵巢外，還包含腺體、組織液等物質，是一種非常美味的食材。一般農曆的九月是吃蟹...

公蟹的膏是它的副性腺和分泌物。蟹膏和蟹黃不同，它的顏色並不是橘黃色，而是青白色的，看上去是果凍狀的液體，蒸煮後會變成膠質。想要分辨公蟹和母蟹的話，可以看它的大小，同齡的螃蟹一般公的更...

螃蟹是短尾次目的統稱，別稱爬海、貧其等，全世界共有4700餘種，廣泛分佈於世界各地，多數生活在海洋中，少數棲息在淡水中或陸地上，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看公蟹和母蟹的區別吧...

河蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物，學名中華絨螯蟹，亦稱螃蟹、大閘蟹、毛蟹等，我國北起遼河、南至珠江均有分佈，尤以固城湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等最著名，下面來看...

1、母蟹：母蟹的特徵是肚臍呈扁圓形且蟹鉗上的絨毛稀、短，與公蟹相比母蟹有蟹黃，所謂蟹黃實際上就是母蟹的性腺、消化腺和未排出體外的卵細胞，蒸熟後的蟹黃呈橘黃色、橘紅色或深黃色硬塊狀，...

毛蟹是淡水蟹，它的學名是中華絨鰲蝦，也叫河蟹或清水大閘蟹。作為我國產量最高的淡水蟹，它的肉質鮮美，營養豐收，深受消費者喜愛。飼養這種動物需要建立池塘，面積在15畝左右，水深要達到1.5米。...

寄居蟹分公母的話，需要把它從殼裡取出來，雄性的生殖器長在第五對胸足的腰節上，雌性的長在第三對胸足附近。這種動物外形像蝦又像蟹，身體比較長，在我國的黃海和南方沿海地區都能見到，尤其是在...

飛蟹是梭子蟹科梭子蟹屬甲殼動物，學名三疣梭子蟹，因甲殼的中央有三個突起而得名，亦稱槍蟹、海蟹、三點蟹等，喜棲息在近海淺海區，我國從遼東半島到廣西沿海地區都有分佈，下面來看一看飛蟹是什...

毛蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物，學名中華絨螯蟹，亦稱河蟹、大閘蟹、毛蟹等，我國北起遼河、南至珠江均有分佈，尤以固城湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等最著名，下面來看...

青蟹是梭子蟹科青蟹屬甲殼動物的統稱，全世界共有4種，分別是擬穴青蟹、鋸緣青蟹、欖綠青蟹和紫螯青蟹，廣泛分佈於太平洋和印度洋海域，我國從遼寧到廣西各沿海地區均有分佈，下面來看一看青蟹...

金秋時節，菊香蟹肥，不僅是品嚐螃蟹的好時節，也是釣螃蟹的好季節。我國的螃蟹資源十分豐富，大小水域幾乎都有螃蟹的身影。螃蟹介紹蟹是雜食性動物，主要靠吃海水藻為生，但有時也會吃微生物、蟲...

大閘蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物，學名中華絨螯蟹，亦稱河蟹、毛蟹、清水蟹等，我國北起遼河、南至珠江均有分佈，在我國有5000多年的食用歷史，素有“蟹中之王”的美譽，下面來看一看大閘蟹是什麼...

花蟹是梭子蟹科梭子蟹屬甲殼動物，因外殼有花紋而得名，主要是指蘭花蟹(遠海梭子蟹的雄性個體)，在有些地方紅花蟹(梭子蟹科蟳屬甲殼動物，學名鏽斑蟳，俗稱花市仔、火燒公、十字蟹等)亦稱花蟹，下...

將軍蟹是淡水蟹。養這種蟹需要準備一個大一點的水族箱，裡面要一半水一半陸，加水加到沒過它即可，同時還要設定躲避以及能呼吸的臺子。日常飼養過程中要注意換水，這樣才能維持水質，由於水少，過...

一般農曆九月吃蟹要吃母的，公的要等到農曆的十月再吃。因為這個時候已經入秋了，天氣漸漸轉涼，也到了母蟹繁殖的季節，所以蟹黃十分的豐滿。蟹的種類有很多，比如河蟹、石蟹、青蟹、花蟹、梭子...

膏蟹是梭子蟹科青蟹屬甲殼動物，學名鋸緣青蟹，亦稱黃甲蟹、蝤蛑、花腳蟳等，在一定條件下膏蟹的蟹膏會分解成金黃色的油質並滲透至體內各個部分，最終變成大名鼎鼎的“黃油蟹”，下面來看一看膏...

紅蟹是地蟹科擬地蟹屬甲殼動物，學名聖誕島紅蟹，亦稱陸地紅蟹、紅地蟹、澳大利亞紅蟹等，僅分佈於印度尼西亞爪哇島以南300多公里的聖誕島上，每年10月底幾百萬只紅蟹集體大遷徙的場面非常壯...

金秋時節，菊香蟹肥，不僅是品嚐螃蟹的好時節，也是釣螃蟹的好季節。我國的螃蟹資源十分豐富，大小水域幾乎都有螃蟹的身影。螃蟹介紹蟹是雜食性動物，主要靠吃海水藻為生，但有時也會吃微生物、蟲...

8月份的梭子蟹吃母的比較好，需要注意的是，這裡說的8月份是農曆的八月，而不是陽曆的八月。農曆講七上八下，所以七月適合吃公蟹，而八月就適合吃母蟹了。需要注意的是，吃螃蟹還是有一些禁忌的，比...

看腹部：公螃蟹腹部是三角狀的，比較尖；母螃蟹腹部則是圓形或者橢圓形的，比較圓。看蟹腳：公螃蟹八隻蟹腳上都有密密的絨毛，母螃蟹只有前邊兩隻腿上有密集的絨毛。看性腺：還可以通過它們的體內的...

母蟹的蟹黃是卵巢和消化腺，同時還包含一些組織液以及少量的蟹卵。這種動物在農曆九月的時候性腺會變得尤為發達，也是捕撈和品嚐的最佳時機。飼養母蟹首先要準備一個盆，裡面需要放入適量的...

大閘蟹學名中華絨螯蟹，亦稱河蟹、毛蟹、清水蟹等，我國北起遼河、南至珠江均有分佈，有5000多年的食用歷史，因肉鮮味美且極富營養價值而備受青睞，素有“蟹中之王”的美譽，下面來看一看大閘蟹公...

螃蟹是短尾下目甲殼動物的統稱，全世界約有4700種，我國約有800種，大多數都生活在海洋裡或近海區，只有少部分棲息在淡水中或陸地上，常見的有中華絨螯蟹、青蟹、梭子蟹等，下面來看一看螃蟹公母...