甲魚是鱉科軟殼水生龜的統稱，學名鱉，俗稱團魚、水魚、王八等，自古以來就是備受青睞的滋補珍品，經常食用有增強體質、淨化血液、補腎壯陽等功效，但並不是所有人都適合吃甲魚的，下面來看一看孕婦能不能吃甲魚吧！
一、營養價值
甲魚素有“美食五味肉”的美譽，根據營養學研究表明每100克甲魚可食部分含蛋白質17.8克、脂肪4.3克、碳水化合物2.1克，尚含豐富的膽固醇、維生素A、維生素E及鉀、鈉、鈣、鐵、磷、鋅、硒等礦物質，經常食用有增強體質、淨化血液、補腎壯陽等功效。
二、食用論述
孕婦不建議吃甲魚。甲魚自古以來就是備受青睞的滋補珍品，但孕婦不建議吃甲魚，原因有二，其一是甲魚性寒，孕婦吃甲魚容易引起腹痛、腹瀉等不適，其二是甲魚有通絡散瘀的功效，孕婦吃甲魚對胎兒不利，尤其是孕早期吃甲魚嚴重時甚至可能引起流產。
三、禁忌人群
1、肝炎患者：甲魚肉中富含蛋白質，肝炎患者食用不但難以消化和吸收，同時還會增加肝臟的負擔，嚴重時甚至可能誘發肝昏迷。
2、孕婦：甲魚肉雖然有滋陰補腎的功效，但性質偏寒且有通絡散瘀的作用，孕婦吃甲魚肉對胎兒不利，嚴重時甚至可能引起流產。
3、脾胃虛弱者：甲魚肉中富含蛋白質且性質偏寒，脾胃虛弱的人群不宜食用，尤其是膽囊炎、腸胃炎、胃潰瘍等更不建議吃甲魚。
4、幼兒：甲魚肉是傳統的滋補食品，但幼兒的消化功能尚未完善，食用甲魚容易加重胃腸消化負擔，嚴重時甚至可引起消化不良。
四、注意事項
1、甲魚是鱉科軟殼水生龜的統稱，其中黿、斑鱉是國家一級保護動物，山瑞鱉是國家二級保護動物，私自捕撈、販賣是違法行為。
2、甲魚死亡時間過長不能再食用，原因是甲魚死亡後會產生組胺、類組胺等有毒物質，繼續食用極易引起腹痛、腹瀉等食物中毒。
3、甲魚自古就是傳統的滋補食品，但過量食用甲魚對健康反而有害無益，原因是甲魚肉中含有大量不利於人體消化、吸收的膠質。
漁魚館
