梁子湖在武漢居民，甚至整個湖北居民來說是鼎鼎大名的，除了旅遊外，湖中的大閘蟹和武昌魚盛名在外。其實我對梁子湖大閘蟹是通過釣魚才知道的，2016年我到梁子湖釣魚，浮漂總是上上下下的亂動，抬杆總是沒有魚，又不像是小魚在鬧窩，百思不得其解，直到我無意中抬杆掛起一個螃蟹來，才知道原來是這個傢伙。
說起大閘蟹大多數人都會想起陽澄湖，但眾所周知，陽澄湖的洗澡螃蟹讓人望而生卻，還不如吃點本地的梁子湖螃蟹靠譜些，畢竟也是湖北名牌產品，味道也是相當好。但這個想法也破滅了。
2017年，《全市國家及省級水產種質資源保護區全面禁捕工作方案》下發，為了促進資源修復，提升水面環境，助推長江大保護，從2018年開始梁子湖已經不再養殖螃蟹和禁止捕撈，湖岸線1000米範圍內禁止養殖。也就是說目前市面上，銷售的梁子湖大閘蟹不是來自於梁子湖，那麼市面上的梁子湖螃蟹都是哪裡來的？
梁子湖現在只是一個品牌，而不是洗澡螃蟹
嚴格意義來說，作為品牌名稱是“樑子”，而不是梁子湖，是由湖北省梁子湖水產集團牽頭成立的一個共同打造“樑子”牌河蟹的的湖北省公共品牌，整個協會由51名會員組成，分佈在武漢、鄂州、黃石等地，並制定了標準，只要符合這一條件的螃蟹，都可以使用“樑子”品牌進行銷售。
養殖用水達到無公害食品淡水養殖用水水質標準
基本不需要對螃蟹另外投喂飼料
最後達成的螃蟹標準是青殼、白肚、金爪、黃毛，無異味，肉質鮮嫩，口感鮮美。所以不要再以為樑子大閘蟹是來自於梁子湖，所有宣傳或者暗示產自梁子湖的螃蟹都是虛假宣傳。例如武漢使用樑子品牌的螃蟹，多產自魯湖。
其實就我個人而言，無論是陽澄湖大閘蟹，還是梁子湖大閘蟹，和普通螃蟹相比較，我是吃不出來區別的。在螃蟹上市的季節，武漢街旁到處都有螃蟹銷售，很多是從農村養殖塘進貨銷售，我覺得只要個體飽滿，味道都差不太多。加上我比較笨，不太會剝螃蟹，所以我吃多少螃蟹取決於我愛人給我剝多少，慚愧啊[捂臉]。
與其花著大價錢，買來洗澡螃蟹，還不如購買實惠的普通螃蟹，畢竟我們都比較窮，品嚐不出來高階螃蟹，也買不到真正的高階螃蟹。
漁魚館
