冬季釣魚關鍵是找魚窩，合上天時地利人和，魚窩找到了，我們就要做窩釣魚了。冬天釣魚做窩的料也有講究，一般窩料分為3種：第1種是純糧食的，比如使用小麥粉、玉米粉、玉米碎粒、麩皮。第2種是以糧食和新增劑調製而成的，如用小米、大米或玉米渣製作的的酒米等。第3種是商品餌的，專門加工生產的的窩料。
其實在冬季想要釣魚，找到魚窩後，最適合打窩材料就是酒米了。這是因為，酒米打的窩比較靈活，可以新增麥麩類，也可以新增玉米或者小麥，只要窩打好了，窩料可任意新增。此外酒米顯眼的顏色，濃香醇厚的味道，都能夠吸引魚兒前來並停留。
製作酒米可以分為一下幾步，首先，將洗淨的糯米泡上6個小時左右，瀝乾，在蒸籠裡鋪上墊布，然後小火蒸熟，蒸熟以後再加入甜酒麴，帶上一次性手套，把米和酒，充分攪翻，讓每一粒米都能接觸到酒麴，再把攪拌了甜酒麴放進一個空罈子裡，做好坑酒窩，蓋蓋發酵7天，就成功了。這種窩料可以吸引魚兒前來覓食。
此外也可以用小米、稻米來泡，小米顏色鮮豔，誘魚效果比稻米要好，稻米適合大量小魚鬧窩時。泡米的酒，一般用40-60度，香味足以濃厚，又不至於味道過重，不必用太過於昂貴的酒，一般的便宜的50多度的酒就可以。
備料：500克的小米、300克的大米、100毫升蜂蜜、200克的紅糖、30克的 dmpt、200毫升麴酒、維生素B2、1盒老酸奶，先把大米、小米炒香後，小米先放在一邊，先把大米壓碎，在把紅糖加入400ml熱水熬到100g濃稠為止，然後除麴酒外的所有原料倒在一起，先把蜂蜜和紅糖30g dmpt、維生素B2、1盒老酸奶，一次性加入，充分攪拌，加入大米、小米，然後再把攪拌均勻，靜置半小時，然後再加入麴酒，封口儲存窩料就完成了。大約七天以後，小米放在手裡一捏就碎，就說明這款餌料製作成功了，而且誘魚效果也很好的。
漁魚館
