鯧魚屬於脊椎動物，魚綱，鯧科。肉味鮮美，因為身上的刺比較少，所以很適合老年人食用，鯧魚還被叫做平魚、白鯧，常常被用來製做成罐頭食品，鯧魚分佈還是很廣的，在我國沿海均有分佈。
4分佈情況
5主要品種分類
6釣餌配置
1：鯧魚是什麼
鯧魚為近海中下層魚類，熱帶和亞熱帶集食用性和觀賞性於一體的大型熱帶魚類。頭小，口圓小，吻稍突出。體側扁而高，呈卵圓形或近菱形，銀灰色。體被小，側線完全，位較高。圓鱗，齒細小，兩頜各有1列。背鰭長，臀鰭與背鰭形狀相似;胸鰭較長，尾鰭分叉。成年魚腹鰭消失。以小魚、甲殼類等為食。
2：外形特徵
體短而高長約20釐米。頭頭較小，側扁而高。吻短、圓鈍，稍突出於下領之前。眼小，側位。眼間隔呈大的弧形，前鼻孔圓形，後鼻孔呈裂縫狀，口小，微斜。下方。兩頜各有1行細齒，排列緊密。鰓孔小且排列稀鬆，鰓耙短弱，鱗細小易脫落。側線位高，幾乎和背緣並行。背鰭Ⅸ～Ⅻ，Ⅰ-42～48，起點略在臀鰭起點前方。臀鰭Ⅵ～Ⅶ，Ⅰ-41～46。背鰭、臀鰭同形，鰭棘均呈截形，鰭條部前端皆隆起呈鐮刀狀。胸鰭長大，24～27。無腹鰭。尾鰭17，分叉很深。體銀白色，上部微呈青灰色，多數鱗片上有細微的黑色小點。
3：生活習性
鯧魚為近海中下層魚類。以小魚、水母、矽藻等為食。
4：分佈情況
主要分佈於中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部。
5：主要品種分類
銀鯧
體形側偏，呈卵圓形，銀灰色，又被叫做鏡魚、平魚，不怎麼活躍，喜歡成群活動，每年5月喜歡在淺海岩礁、沙灘水深10米～20米一帶河口處產卵，產卵量大約在8到35萬粒。銀鯧分佈於印度西太平洋區。
金鯧
學名叫做卵形鯧鰺，地方名稱黃臘鯧，暖水性中上層魚類，金鯧，體披小圓鱗，不易剝落。魚肉為白色，南方沿海經濟魚類之一。棲息在印度洋、太平洋、大西洋的熱帶、亞熱帶和溫帶海區中。金鯧魚體型較大，一般不結成大群。
紅鯧(淡水白鯧)
學名短蓋巨脂鯉，別名也叫淡水白鯧，原產南美亞馬遜河，為熱帶和亞熱帶魚類，個體大、食性雜，肉厚剌少營養豐富，幼魚階段可作觀賞魚。
刀鯧
刀鯧魚，又名眼眶魚、皮刀魚，體近似三角形，背鰭基底長於背鰭，屬肉食性魚類，喜歡追逐發光的獵物，主要棲息於較深的水域，有時會游到沿岸水域覓食，甚至發現於河口區。
烏鯧
俗名鐵板鯧、黑鯧、烏鱗鯧，一般生活於水色澄清的海區，分佈於印度洋北部沿岸至朝鮮、日本以及中國沿海等，屬於熱帶及亞熱帶中上層魚類。尾柄處的側線鱗較大，形成一隆起脊。
灰鯧
近海暖溫性魚類，分佈於我國沿海和日本、東南亞等地。喜在陰影中群集。成年的愛吃水母、底棲動物和小魚;幼魚主食小魚、箭蟲、橈足類。
刺鯧
肉食性，俗名䖳鯧、肉魚、瓜核、肉鯽、南鯧、玉昌、海倉。生活於亞熱帶海域，幼魚棲息於表水層，常躲藏於水母觸鬚中以尋求保護，成魚則為底棲性魚。
條紋雞籠鯧
俗名蜈蚣鯧、龜花鯧、菸袋鯧、雞鯧、香鯧、婆心鯧體側扁，略呈菱形，體側有四到九條深色橫帶;背鰭有八個鰭棘，以第三鰭棘為最長;體長一般100毫米左右，大者可達200毫米。棲息於近岸淺海，為廣東沿海一帶習見種。
6：釣餌配置
鯧魚的食譜很廣，垂釣鯧魚常用的釣餌有蝦類、蚌肉、蝦姑、小螃蟹以及各種小魚，鯧魚平時愛吃各種小魚、長尾蝦類、水母、糠蝦、還有矽藻等。
7：釣點選擇
產卵的原因要在近海逗留到秋季，所以理想釣點在礫石眾多的海域中覓食;在船釣時，船定位在島礁的背流一側，此處水流較緩，可作釣點。鯧魚的大部分時間都在中上層水域活動，所以垂釣時將釣點定位於該水層，喜歡棲息在潮流緩慢的深水域進行遊弋覓食，所以這裡也是理想釣點。
8：垂釣技巧
海竿浮釣：海竿長3.5-4.2米，中調竿，中型繞線輪，貯直徑0.35-0.40毫米釣線100-120米，支線直徑0.3毫米，長約50釐米。採用墜上鉤，墜重20-30克，4-6枚小號鉤拴成串鉤，大號漂。垂釣時，將不同釣餌裝於串鉤上，甩到30米開外，使餌鉤定位於水體中上層。要順風垂釣，藉助風力和水勢使餌鉤漂向遠處。當有魚咬鉤時不要急於揚竿，等待浮漂沒入水中時果斷揚竿。
船釣：鯧魚喜歡在20-50米水深的山根岩石和礫石間覓食，釣點應選在此處。所用釣具同浮釣，只是不用漂，墜子也要重得多，一般為150-200克，視海流和水深而定。垂釣時，將裝好釣餌的串鉤沉於海底，之後將餌鉤上提20-30釐米然後再放下如此反覆，當有魚訊時等數秒鐘提竿。
“引鯧板”誘釣：外形略似鯧魚的模型，頭部做成圓形，兩鰭平均地分列在兩邊，其後有一條開叉的尾。將5-8塊引鯧板用繩子穿連成串，每塊間隙20-25釐米。然後把這一串引鯧板放入水中，用小艇板拖拉，就像真鯧魚在遊動，當別的鯧魚看見後會跟著遊，此時可用抄網進行捕獲。
9：注意事項
最佳垂釣季節是秋天，秋天攝食量大。其次是春天，鯧魚湧入河口覓食產卵，這個時期它急於攝食故攝食量大。鯧魚吃食時，一般先拱再聞後吞，所以釣鯧魚要耐住性子。鯧魚食餌較輕，當確認上鉤後稍稍用力將其鉤牢，然後穩穩地提上岸。
漁魚館
