鯧魚又叫平魚、白鯧、鯧片、雞鯧、燕仔鯧、鏡魚、銀鯧等。其形態體橢圓形，側扁而高，體披小圓鱗，頭短小，吻圓鈍而短，口小。背鰭和臀鰭相對應，胸鰭長大，無腹鰭，尾鰭深叉形。體銀灰色，腹部乳白色。體長可達40釐米，個體重可達1.5千克。其是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。
鯧魚的生活習性
鯧魚屬暖水性中下層魚類，常柄息於30-70米深的水域。畏強光，常在陰影下聚集。每年春末時分，鯧魚遊向近岸河口附近水域產卵繁殖。在一天的大部分時間裡，鯧魚都在水體中上層活動，漲潮時又結群遊向河口覓食。
鯧魚的分佈範圍
鯧魚為廣佈性魚類，在我國沿海水域均有分佈。
鯧魚垂釣方法
釣點
1.鯧魚在產卵後，要在近海逗留到秋季，此間多在礫石眾多的海域中覓食，這樣的地方是理想釣點。
2.在船釣時，船定位在島礁的背流一側，此處水流較緩，可作釣點。
3.鯧魚一天的大部分時間都在水體中上層活動，垂釣時將釣點定位於該水層。
4.鯧魚喜棲息於潮流緩慢的深水域遊弋、覓食，這樣的地方是理想釣點。
魚餌選擇
鯧魚的食譜很廣，平時喜食各種小魚、長尾蝦類、水母、糠蝦、小型橈足類以及矽藻等。垂釣鯧魚常用的釣餌有蝦姑、蝦類、蚌肉、小螃蟹及各種小魚等。
垂釣技巧
鯧魚肉味鮮美，為名貴食用魚類。由幹個體不大，故對釣具沒有特別要求。常用的垂釣技法有以下幾種。
1.海竿浮釣：鯧魚喜在水體中上層活動，可採用浮釣。海竿長3.5-4.2米，中調竿，中型繞線輪，貯直徑0.35-0.40毫米釣線100-120米，支線直徑0.3毫米，長約50釐米。採用墜上鉤，用4-6枚小號鉤拴成串鉤，墜重20-30克，大號漂。
垂釣時，將不同釣餌裝於串鉤上，甩到30米開外，使餌鉤定位於水體中上層。因餌鉤不著底，浮漂和餌鉤會隨水的流動及風的影響而改變位置，因此要順風垂釣，才能藉助風力和水勢使餌鉤漂向遠處。鯧魚喜群遊，見到餌食時它會很小心試探。因此，當有魚咬鉤時不要急於揚竿，要稍等片刻，待浮漂沒入水中時果斷揚竿，即可把鯧魚鉤住。
2.船釣：乘船出海尋得更為理想的釣點，可釣到較多的魚。鯧魚喜歡在20-50米水深的山根岩石和礫石間覓食，釣點應選在此處。所用釣具同浮釣，只是不用漂，墜子也要重得多，一般為150-200克，視海流和水深而定。
垂釣時，將裝好釣餌的串鉤沉於海底，之後將餌鉤上提20-30釐米，繼而放下，如此反覆，若海底有鯧魚，必不會放過，就會上前吞餌。當有魚訊時應冷靜、沉著，再等數秒鐘提竿，這樣比較穩妥、可靠。
3.“引鯧板”誘釣：鯧魚不貪食，但很喜歡結群而遊。利用鯧魚結群性而製作“引鯧板”來誘釣鯧魚。引鯧板是用塑料或木材製作的
外形略似鯧魚的模型，其頭部做成圓形，兩鰭平均地分列在兩邊，其後有一條開叉的尾。
誘釣時，將5-8塊引鯧板用繩子穿連成串，每塊間隙20-25釐米。然後把這一串引鯧板放入水中，用小艇板拖拉，擾如真鯧魚在遊動，別的鯧魚見之，即會跟上效仿，使身體放平跟著遊，此時，即可用抄網、搭鉤將蛆魚捕獲。
鯧魚垂釣注意事項
1.垂釣鯧魚的最佳季節是秋天，其時鯧魚攝食凶猛，攝食量大，故最好釣。
2.春天，鯧魚在海水漲潮時，湧入河口覓食產卵，這個時期它急於攝食，且攝食量大，是垂釣鯧魚的好時候。
3.鯧魚吃食時，一般總是拱拱、聞聞、吞吞，有時要叼在口中，品嚐再三才吞下，故釣鯧魚時不能性急，要耐住性子。
4.鯧魚對釣餌的選擇性較強，要求釣者精心選取釣餌並裝掛釣餌，使其“正中下懷”。
5.在垂釣中，如鯧魚很久不上鉤，就要及時更換釣餌，以適應各種鯧魚的口味。
6.鯧魚食餌較輕，應仔細體會，當確認上鉤後應稍用力將其鉤牢，然後穩穩地提上岸。
漁魚館
