淡水石斑魚原產於中美洲，學名花身副麗魚，別稱花老虎、美洲虎慈鯛、馬拉麗體魚等，在生物學分類上屬於慈鯛科、副麗魚屬淡水魚類，既可作食用魚，又可作觀賞魚，下面來看一看淡水石斑魚好不好養吧！
一、魚種定義
淡水石斑魚是我國引進的經濟魚種，學名花身副麗魚，別稱花老虎、美洲虎慈鯛、馬拉麗體魚等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、慈鯛科、副麗魚屬淡水魚類，原產於中美洲熱帶地區，既可作食用魚，又可作觀賞魚，具有極高的經濟價值。
二、飼養論述
淡水石斑魚比較好養。淡水石斑魚是溫水性魚類，原產於中美洲熱帶地區，最適水溫25～30℃，水溫低於20℃時食慾減弱，水溫低於15℃時開始死亡，雜食偏肉食性，主要以浮游生物、水生昆蟲、小魚、甲殼類等為食，人工養殖條件下可紅蟲、小雜魚、配合顆粒飼料等。
三、養殖技術
1、魚塘建設：淡水石斑魚養殖池塘要有充足且乾淨的水源，水位2～3米，塘底淤泥厚度15～20釐米，放苗前要做好清塘工作，有條件的還要配備好增氧機、投餌機等輔助裝置。
2、魚種投放：淡水石斑魚苗下塘前用4%食鹽溶液消毒10分鐘，放養密度要根據魚塘條件、養殖方式等因素靈活調整，一般情況下配有增氧機的魚塘每畝可放養魚苗500～700尾。
3、飼料投喂：淡水石斑魚個體在50克前可採用肥水養殖，體重達到100克時投喂全價配合飼料，每日喂2次，每天上午9～10時、下午5～6時各喂1次，日喂量約佔魚體重3～4%。
4、水質管理：淡水石斑魚養殖要加強水質管理，其一是定時給魚塘增氧以保證溶氧量，其二是定期換水以確保水質，其三是定期用生石灰、漂白粉、茶餅等消毒劑對魚塘消毒。
四、病害防治
1、爛尾病
【症狀】病魚魚鰭基充血，尾鰭、腹鰭、胸鰭最嚴重，體色消退，體側區域性紅腫、潰瘍，嚴重時死亡率高達90%。
【防治】可用四環素或土黴素浸洗，每次4～10分鐘，連續2～3次；或用呋喃唑酮全池潑灑，每天1次，連用3天。
2、爛鰓病
【症狀】鰓淡紅色，鰓絲末端充血，區域性鰓組織壞死、發白，嚴重時組織腐爛、軟骨外露。
【防治】二氯異氰尿酸鈉全池潑灑，預防時可每畝水深1米用15～20千克生石灰全池潑灑。
3、白斑病
【症狀】體表出現不規則白斑，嚴重時白斑連成一片，魚體粘液增多，遊動緩慢，常浮於水面。
【防治】淡鹽水浸洗病魚2～4分鐘可殺死病原體，也可用硫酸銅浸洗病魚2小時，連洗2～3天。
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