鯪魚是常見的淡水魚類，在生物學分類上屬於鯉科、鯪屬魚類的統稱，主要有土鯪、麥鯪、泰鯪等，廣泛分佈於珠江、閩江、瀾滄江等水系中，常見個體1～2千克，最大個體可達5千克，下面來看一看鯪魚的刺多不多吧！
一、魚種定義
鯪魚是常見的淡水魚類，別稱鯪公、雪鯪、花鯪等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯪屬魚類的統稱，常見的有土鯪、麥鯪、泰鯪等，其中土鯪是我國土生土長的鯪魚，麥鯪(學名麥瑞加拉野鯪)是從印度引進的，而泰鯪(學名露斯塔野鯪)則從泰國引進的。
二、魚刺論述
鯪魚的刺多。魚刺實際上就是魚類的骨頭，有內部刺和外部刺兩大類，其中內部刺是肌間骨的通俗說法，作用是確保魚類各部位肌肉不發生變形，外部刺則是魚類胸鰭、背鰭、尾鰭等魚鰭上的刺，作用是平衡身體和支撐遊動，鯪魚屬於魚刺比較多的魚種，比草魚、鯉魚都要多，但比鯽魚少。
三、產地分佈
鯪魚主產於珠江流域、瀾滄江流域、閩江流域等地，海南、臺灣等地的溪流、江河、湖庫等水體中也有分佈，常見的有土鯪、麥鯪、泰鯪等，其中土鯪是我國原生鯪魚，麥鯪原產於印度、孟加拉國等地，泰鯪原產於孟加拉國、印度、緬甸、尼泊爾、巴基斯坦等地。
四、代表品種
1、土鯪：土鯪是生活在熱帶、亞熱帶的魚類，以植物為主要食料，常以下頜的角質邊緣在水底石塊等上面刮取著生藻類，也包括矽藻、綠藻及高等植物的碎屑、水底腐殖質等。
2、麥鯪：麥鯪為底棲魚類，喜活水，善跳躍，常靠近岸邊覓食，個體大，適應性強，無論在水庫、湖泊、池塘、江河中都能生長，耐低氧和抗病能力較強，抗寒能力高於土鯪。
3、泰鯪：泰鯪是從泰國引進的鯪魚，別稱露斯塔野鯪、泰國鯪等，鱗片有紅色半月牙斑紋，眼與鰭為紅色，以有機碎屑、藻類、水生植物等為食，也吃麥麩、米糠和配合飼料。
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