螃蟹腿為什麼會自己斷

專家解答

螃蟹的腿自己會斷是因為它們有自切的習性。和蜥蜴、壁虎類似，它們在受到威脅的時候，會捨棄自己的腿，然後逃命。

在捕捉螃蟹的時候，如果只拿著它的一條腿，那麼它就會產生恐慌的心理，這也會激發它自救的行為。

螃蟹有很強的再生能力，即使腿斷掉，也不會影響到它們的生命。

什麼螃蟹可以吃

1、大閘蟹：大閘蟹是螃蟹中比較出名的一種，但是目前只有長江中下游地區產出的才被稱為大閘蟹，它們膏黃肉鮮，食用性非常強。
2、梭子蟹：梭子蟹是海蟹，它們的體型比較大，肉質鮮美，但是蟹黃不多。
3、招潮蟹：招潮蟹的體型不大，肉也不是很多，但是它們經常被做成蟹醬，也是比較美味的。
4、帝王蟹：帝王蟹產自海洋的深處，它們的體質比較大，而且所含的營養價值也比較高。
5、青蟹：青蟹也是一種海水蟹，但是母的青蟹中也有很多的蟹膏，非常適合食用。