大閘蟹上市時間是什麼時候？

1、物種：大閘蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物，學名中華絨螯蟹，亦稱河蟹、毛蟹等，雖然在淡水中生長，但卻要在河口附近的淺海中繁殖，每年秋季成熟個體順流而下至河口交配、產卵，卵孵化併成長至幼蟹後再逆江洄游至淡水中肥育。

2、產地：大閘蟹在我國北起遼河南至珠江均有分佈，尤以長江中下游流域及附屬湖泊中最常見，比較著名的有陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、寶應湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、太湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹等。

3、時間：大閘蟹上市時間因產地不同而不同，例如陽澄湖大閘蟹一般在9月中旬(中秋節前夕)上市，持續到12月上旬陸續下市，事實上農曆九月和十月也是吃大閘蟹的黃金時間，其中九月母蟹的蟹黃最豐滿，到了十月公蟹的蟹膏最豐富。

綜上所述，大閘蟹是弓蟹科絨螯蟹屬甲殼動物，學名中華絨螯蟹，亦稱河蟹、毛蟹等，上市時間因產地不同而不同，但一般集中9月中旬(中秋節前夕)上市，持續到12月上旬陸續下市，其中九月母蟹的蟹黃最豐滿，到了十月公蟹的蟹膏最豐富。