從白露開始，進入仲秋時節，來到了鯽魚開始好釣的時候。從仲秋到初冬，隨著氣溫從熱到涼，從涼到略微寒冷，鯽魚會越來越好釣。相對於其他魚類來說，鯽魚極為耐低溫，懼怕高溫，所以只有等氣候上轉涼甚至轉冷是才是更好釣的時候。說起釣鯽魚，自然少不了使用酒米，打窩做餌均可，分享幾個自用的酒米配方，希望能幫助到各位釣友。
公丁香20克，高度白酒一斤，丁香放到酒瓶中，浸泡一週以上，期間注意每天搖晃幾次，酒的顏色略帶棕褐色時就可以使用，當然浸泡時間越長效果越好。其實用中藥製作藥酒的原理很簡單，各種香料中的芳香物質都是可以溶解在酒精中的，不過也有個飽和的問題，所以也不是香料越多越好，能夠起到快速聚魚的效果即可。所謂過猶不及，味道太濃說不定會讓魚不敢進窩。非要等到較長時間之後，窩料味道變淡魚才會進窩。
小米、玉米渣或者大米500克，根據實際情況自行選擇，當然最便宜的其實是大米做酒米。丁香藥酒準備100以內，蜂蜜一勺，維生素B2準備幾片。藥酒放到杯子中，蜂蜜和維生素放進去溶解，5分鐘之後攪拌均勻即可。這個過程就可以先把米炒一炒，一定要用文火，出穀物香味就趕緊出鍋。冷卻之後灌瓶，倒入混合好的溶液，搖晃均勻，泡製3天以上就可以使用。這款酒米介紹過不少次，效果確實不錯，一年四季比較通用。
如果你不想製作藥酒，那用一些成品的中藥製作酒米也是不錯的選擇。其中念慈俺止咳糖漿是公認在製作酒米的好東西，成分基本都是天然的中藥物質，其中不少都曾經在各種酒米配方中出現過。準備止咳糖漿20克，小米500克，高度曲酒75-100克，因為糖漿是液態的，所以酒的量可以少一些，防止浸泡出的酒米比較潮溼。糖漿和麴酒提前充分攪拌均勻，小米上鍋文火炒出香味，冷卻之後灌瓶，倒入準備好的溶液搖晃均勻，浸泡三天以上就可以使用了。這個酒米酒味重有香甜味道，聚魚效果不錯，如果在大水面釣鯽魚，這是不錯的選擇。
最後要注意幾個要點：1、如果只打窩使用，小米、玉米渣、碎大米均可，不過顆粒小的明顯更合適一些，因為鯽魚進窩之後很長時間只能吃掉很少一部分，留魚效果會更好。如果還要做餌料，比較使用蘸米釣，那一定要使用小顆粒的才行。2、酒有高度和低度之分，低度酒泡製時間更短，但是要儘快用完。高度酒泡製時間可以長一些，儲存時間也比較長，不過酒味濃未必誘魚效果一定好。其次是酒的佔比不要超過酒米重量的20%，否則酒米會比較溼。是使用勾兌酒，還是糧食發酵酒，其實關係不大。因為就算是現在的高科技，都無法區分酒是食用酒精勾兌的還是天然發酵的，主要成分無非是乙醇而已。
仲秋時節，試試蘸米釣效果其實不錯。還有釣友喜歡使用大米泡酒米，然後把酒米磨成粉，做蘸餌釣的蘸餌使用，據說效果也非常不錯。
漁魚館
