加州鱸魚價格多少錢一斤？

加州鱸魚是我國引進的水產品種，學名大口黑鱸，別稱黑鱸、美洲鱸等，原產於加拿大和美國，我國臺灣地區於20世紀70年代引進，大陸地區於1983年引進並於1985年人工繁殖成功，下面來看一看加州鱸魚價格多少錢一斤吧！

一、魚種論述

加州鱸魚是著名的經濟魚種，學名大口黑鱸，別稱黑鱸、美洲鱸等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、棘臀魚科、黑鱸屬淡水魚類，原產於加拿大和美國，具有適應性強、生長速度快、養殖週期短等優點，加之肉質細嫩、味道鮮美且無肌間刺而備受養殖者和消費者青睞。

二、參考價格

加州鱸魚的價格一般在15～20元一斤。加州鱸魚是優質食用魚類，富含蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等礦物質，經常食用有增強體質、健腦益智、美容養顏等功效，批發價格一般在10～15元一斤，零售價格一般在15～20元一斤，具體價格因規格、市場等不同而不同。

三、產地分佈

加州鱸魚原產於加拿大和美國，尤以五大湖區(蘇必利爾湖、休倫湖、密歇根湖、伊利湖、安大略湖)最常見，已廣泛引種至英國、法國、南非、巴西、菲律賓等地，我國臺灣於20世紀70年代引進，深圳、惠陽、佛山等地1983年引進並於1985年人工繁殖成功，現江蘇、浙江、上海、山東等地均有養殖。

四、食用價值

1、增強體質：加州鱸魚能增強體質，得益於加州鱸魚富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，氨基酸又是合成抗體的基礎。

2、健腦益智：加州鱸魚能健腦益智，得益於加州鱸魚富含DHA，DHA是大腦必需營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養顏：加州鱸魚能美容養顏，得益於加州鱸魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板更光滑、細嫩、有彈性。