家常美味之草魚頭春菜湯的做法 釣魚烹飪 2021-04-27 草魚肉嫩味美,搭配春菜做成湯類,十分美妙爽口。我們平時吃大魚總是剁塊紅燒。但殊不知,草魚本是草食性魚類,加蔬菜做湯更能吃出它原本的鮮味。這一道美味的草魚春菜湯就是味道的證明。 用料 :蔥 紅辣椒 香菜 春菜 鹽 1 薑切片 辣椒洗淨。香菜和春菜備用。 2 草魚頭先洗乾淨,煮掉一遍血水。盛水熬湯,加進姜和辣椒,繼續熬20分鐘湯熬至奶白色,加進春菜和香菜,出鍋前加鹽調味。 小貼士 煮第一遍魚時,煮出的血水必須倒掉,重新盛水熬湯! 相關文章 家常美味酸菜魚的做法 家常美味酸菜大黑魚的做法 家常美味之清燉黑魚的做法 家常美味之鰻魚壽司的做法 美味平菇草魚湯的做法 口味清淡味道鮮美香菜草魚丸的做法 私房菜美味家傳紅燒羅非的做法 家常菜紅燒草魚的做法 香辣美味家常水煮魚的做法 魚滋漁味:家常酸菜魚的做法