海星是最具代表性的棘皮動物，在生物學分類上屬於海星綱下屬動物的統稱，現存種類約有1600種，化石種類超過300種，廣泛分佈於砂質海底、軟泥海底、珊瑚礁及各種深度的海洋中，下面來看一看海星吃什麼食物吧！
一、物種論述
海星因體扁平且多呈星形而得名，在生物學分類上屬於動物界、棘皮動物門、海星綱下屬棘皮動物的統稱，海星綱有顯帶目、有棘目、鉗棘目三個目，現存種類約1600種，多數雌雄異體，少數雌雄同體，有的甚至可以無性分裂生殖。
二、攝食習性
海星是最具代表性的棘皮動物，所需海星都是肉食動物，主要以無脊椎動物為食，例如貝類、甲殼類、多毛類、魚類等，但有的種類是單食性，例如多棘海盤車僅以東方縫棲蛤、貽貝、菲律賓蛤仔、櫛孔扇貝等雙殼類動物為食。
三、攝食方式
1、方式一：大部分海星有長且可彎曲的腕，管足上有吸盤，這類海星主要以雙殼類動物為食，強而有力的腕能拉開殼口並分泌消化酶，等獵物被消化後再用胃包圍食物吞入。
2、方式二：部分海星的腕非常短，管足上沒有吸盤，這類海星主要以甲殼類等比較小的動物為食，取食時整個將食物吞下並在胃中完成消化，而不是像其他海星那樣在體外。
3、方式三：生活在深海中的海星主要以纖毛過濾取食，攝食時依靠纖毛將落入體表的有機物等掃入步帶溝中，形成食物索後再送入口內吞下，常見的有槭海星、雞爪海星等。
四、下屬分類
1、顯帶目：顯帶目是海星綱下屬的一個目，特徵是腕具二行明顯的邊緣板、沒有皮鰓、管足無吸盤，常見的有槭海星、信天翁海星等。
2、有棘目：有棘目是海星綱下屬的一個目，特徵是有成簇的棘、管足有吸盤、叉棘很少見，常見的有棘輪海星、太陽海星、駝海燕等
3、鉗棘目：鉗棘目是海星綱下屬的一個目，特徵是有帶長柄的雙瓣叉棘，棘具有保護或取食作用，常見的有紅海盤車、多棘海盤車等。
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